Seis propuestas diferentes (¡y con descuento!) para brunchear sin parar
LA NACION
Cuando se trata de prolongar la charla y compartir momentos con aquellos que queremos, cualquier excusa es buena, pero más aún si se trata de amenizar el encuentro entre propuestas gourmet. Con esa intención latente, ¿qué mejor que dedicarse un par de horas a Brunchear? Los adeptos de esta alternativa gastronómica tendrán tres semanas para disfrutarlo a precios menores de lo que acostumbran. 30 restaurantes de la ciudad se suman a la iniciativa que cuenta con Nicolás Artusi como embajador del evento, uno de los precursores de este fenómeno foodie y que se extiende hasta el 22 de septiembre ofreciendo gran variedad y descuentos desde el 25%. Ideal para quienes quieren algo más que huevos revueltos, seleccionamos seis menús para empezar a saborear todo tipo de cocinas.
Paladar israelí
Fiel al estilo de su cocina, Fayer raliza una fusión entre las carnes y los platos israelíes. Su brunch reune: Shakshuka & baguel de jerusalem; hummus & pan pita con zatar; tostadas de pan Jalá , dulce especiado de cítricos y Labneh y galletas de tahina. Para beber: Café ó té; Limonada con menta & jengibre, pinta de cerveza tirada y copa de vino o espumante Bodega Lola Montes. Precio con 25% de descuento: $667. Dirección: Avenida Cerviño 4417, Palermo.
Cocina a la plancha
Dos de los platos fuertes de Flora Café: La Porchetta (plato típico de la cocina italiana con carne de cerdo) y papa rallada, ambos a la plancha. Para acompañar, huevo revueltos; Choclo salteado con manteca; tostada de pan de molde y torta a elección. Entre las bebidas: jugo de naranja; café con leche y la copa de vino o espumante de la bodega que acompaña el evento. Precio con 25% de descuento $450. Dirección: Calle 12 1124, La Plata.
Tentaciones vietnamitas
Dos opciones, porque los vegetarianos también brunchean en Green Bamboo. Rice Bowl: albóndigas de cerdo, caramelo y salsa de pescado; Chao lau; arroz; vegetales y pickles y huevo estrellado. La opción vegetariana es con tofu relleno con hongos a la plancha. Para el momento dulce: budín de mandioca y leche de coco, con helado de coco. Bebidas: café con leche o té verde o jazmín; limonada y la copa de vino o espumante. Precio con el 25% de descuento: $600. Dirección: Costa Rica 5802, Palermo.
Las frutas como protagonistas
La estrella del brunch de The Avocado Company es un huevo Soft en English Muffin, Avocado y Salsa Holandesa.Se le suman a la propuesta granola, açai, banana y mango. Friands (pastel pequeño) de Arándanos, Relleno de Jalea y Glaseado de Limón. Para beber: café o Té; jugo de Naranja; copa de Mimosa; copa de vino o espumante de Bodega Lola Montes. Precio con 25% de descuento $820. Dirección: Soler 5999, Palermo
Cocina asiática
El avocado toast tienen su versión en komyun: con un tostón de Masa Madre y los tradicionales ingredientes: palta y huevo. Además: tiradito shirome; yakimeshi Vegetariano o de Pollo / o tonkotsu miso ramen. platos que los amantes de la cocina asiática reconocen fácilmente. El toque dulce: brownie blanco con crema y fruta de estación. Para beber: café o té; limonada asiática; copa de vino o espumante; Aperol Spritz o Cerveza Stella Artois. Precio con el 25% de descuento $637,50. Dirección: Avenida del Libertador 3383, Arco 9, Palermo
La variedad para tentarse
En la propuesta de Brandon, se puede elegir opciones saladas y dulces para personalizar el brunch. Entre lo salado: Salchicha parrillera, rosti de papas, huevos revueltos y mostaza. Portobellos, espinaca, parmesano, huevo y tostadas en sartén de hierro. Huevos revueltos, panceta, papas rotas (o mix verdes) y tostadas. Salmon gravlax, huevos revueltos, bagel tostado, papas rotas (o mix de verdes) y, cream cheese. O Bagel de salmon gravlax, rúcula, palta, ream cheese con papas fritas. Para lo dulce: carrot cake vegan; torta húmeda de chocolate sin harina; Chocolat vegan brownie; budín de banana vegano; Pain au chocolat; plato de frutas pequeño; yogurt con frutos rojos y granola. Entre las infusines: café con leche o te tealosophy o cold brew coffee / milk. Y entre las bebidas: limonada; jugo de naranja; mango lassi y chop de cerveza artesanal. Mimosa del día; Aperol spritz; Campari orange; agua; gaseosa. Incluye una copa de vino o espumante.Precio con 25% de descuento $570. Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.
Hay otros 24 restaurantes y cafés que participan y que se pueden seleccionar por circuito y preferencias desde hoy en la página del evento.
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