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Siete alimentos ricos en potasio que ayudan a las células y los músculos

No solo la banana aporta minerales a tu dieta; qué otras frutas y verduras pueden sumarse al día a día; lo que hay que saber

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El País (Uruguay)
Alimentos ricos en potasio, un mineral esencial para la salud de las células, músculos y órganos
Alimentos ricos en potasio, un mineral esencial para la salud de las células, músculos y órganosshutterstock - Shutterstock

El potasio es un mineral importante para el cuerpo humano, ya que desempeña un papel crucial en la función muscular, la salud del corazón, la regulación del equilibrio de líquidos y la presión arterial.

Aquí tenés una lista de alimentos ricos en potasio que pueden ser beneficiosos para incluir en tu dieta, siempre y cuando ya hayas consultado previamente a tu médico de cabecera.

  • Bananas: es una excelente fuente de potasio. Una banana mediana puede proporcionar alrededor de 400-450 mg de este mineral.
  • Paltas: fuente de grasas saludables que también contienen una cantidad considerable de potasio. Una palta mediana puede proporcionar aproximadamente 700 mg. de potasio.
  • Uvas: las uvas, además de ser deliciosas, son una buena fuente de potasio. Una taza de uvas puede proporcionar alrededor de 200-250 mg. de potasio, dependiendo del tipo y tamaño.
Las bananas son fuente de potasio
Las bananas son fuente de potasio Roman Chekhovskoi - Shutterstock
  • Espinacas: las espinacas son una excelente fuente de varios nutrientes, incluido el potasio. Una taza de espinacas cocidas puede contener alrededor de 800-900 mg de potasio.
  • Porotos y legumbres: los porotos, los garbanzos y las lentejas son una reconocida fuente de proteínas vegetales y también contienen potasio. Media taza de porotos cocidos puede proporcionar alrededor de 400-600 mg de potasio.
Combinar frutas con gran fuente de potasio es una opción para sumar a las dietas
Combinar frutas con gran fuente de potasio es una opción para sumar a las dietas Shutterstock
  • Papas: además de ser una buena fuente de carbohidratos complejos, las patatas dulces también son ricas en potasio. Una patata dulce de tamaño mediano puede contener alrededor de 450-500 mg de potasio.
  • Salmón: además de ser rico en ácidos grasos omega-3, el salmón es una buena fuente de potasio. Una porción de 100 gramos de salmón cocido puede proporcionar aproximadamente 400-500 mg de potasio.
El País (Uruguay)
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