Aliada natural. La poderosa hierba aromática y bactericida que extermina el mal aliento
Para preparar con anterioridad. Fajitas de pollo con berenjenas y morrones asados
Sin término medio. La aromática que algunas personas aman y otras odian
Secretos del chef. Cilantro: el cocinero de La Catedral del Pisco explica cómo utilizarlo
Envoltini de pepinos
Arroz verde con langostinos grill
Arroz con mariscos limeño
Solomillo de cerdo con hortalizas
Pollo en salsa de maní
Canastitas de zucchinis y pistachos
Pinchos de langostinos y vieiras con salsa de jengibre
Strudel de cordero o ternera
Salteado de centolla
Carré salteado a la miel
Ensalada de lentejas, naranjas, berro y queso
Canastitas de cerdo
Mollejas caramelizadas con mojo anticuchero, espuma de choclo, uchucuta de huaca
Tiradito de Atún del Ñuro con croquetas de arroz para sushi y sabores Nikkei
Causitas de centolla de papa amarilla con centolla peruana, salsa de palta y emu
Chili con carne
Risotto con cúrcuma y langostinos
Risotto con cúrcuma y langostinos
Risotto con cúrcuma y langostinos
Risotto con cúrcuma y langostinos
Sancocho colombiano
Cerdo caramelizado con spaghetti oriental, shiitakes y emulsión de espinaca
Carpaccio de pulpo con cítricos y jengibre
Pollo y hierbas
Buñuelos de verdura
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