El costo de vida. Por primera vez en el año la carne superó levemente a la inflación, pero sigue por debajo de otros alimentos
Nuevo escenario. Un frigorífico invirtió US$7 millones para exportar carne kosher
Récord histórico. Superó un año duro, vive un boom y, según los especialistas, no tiene techo
“Entrenamiento”. Los mejores secretos para no fallar con la elección de la carne, según una experta
Se despertó la carne. Los cortes más populares tienen aumentos que ya llegan al 12%
Ella es danesa y él argentino. La pareja que encontró una manera propia de transmitir la cultura del asado a los turistas
“La mejor carne del mundo”. Son emprendedores y quieren llegar a “todos los argentinos” con cortes premium
Interés. El curioso lugar de la vaca que genera una gran predilección entre los consumidores japoneses
“Estamos saliendo del estancamiento”. Un empresario fue categórico sobre lo que vendrá en 2025 para la exportación de carne
Motosierra. El Gobierno derogó polémicas resoluciones puestas por el kirchnerismo para el campo
“El peor de los últimos 28 años”. Se derrumbó el consumo de carne vacuna y no ven una recuperación en el corto plazo
Paso exitoso. Puso a las vacas en galpones y con robots y el cambio fue impactante
“Fin”. Una foto sobre el punto de cocción de la carne destapó una fuerte polémica
Crecimiento. Anticipan que la exportación de carne vacuna dejará al país unos US$3000 millones
En Francia. La carne argentina tendrá una fuerte presencia en una feria de alimentos única
“Es nada”. La carne vacuna aumentó solo un 0,6% y anticipan cuándo vendrá una demorada suba
En 32.000 hectáreas. El exitoso modelo de una empresa agropecuaria para hacer que todo funcione
Día del asado. Mitos, verdades y lo que hasta ahora no se sabía de una costumbre argentina
Contra la deforestación
“Tercer exportador de alimentos”. El Gobierno creó un nuevo registro de certificadoras de productos libres de deforestación
"Barrera encubierta". El Gobierno y el sector privado valoraron como positiva la postergación de la norma europea de libre de deforestación
“Jugosidad y terneza”. La carne rica en nutrientes con ingeniosas opciones para la gastronomía
Comercio. Desde Italia le piden a la UE una transición de dos años para la entrada en vigor de su política antideforestación
“Veranito”. Anticipan hasta cuándo la carne vacuna seguirá barata para los consumidores
Anticipo. La Argentina cerrará 2024 con una baja en la faena de ganado de casi un millón de cabezas
Medida histórica. El Gobierno aprobó un sistema que permite reducir el tiempo de enfriado de la carne
Opinión. El temor ya no es el león, sino quien corre más rápido
Exportaciones. La Rural explicó por qué participa de la plataforma Visec y criticó una controvertida norma de Europa
Exportaciones. Apareció un jugador ante el retiro parcial de China en las compras de carne vacuna y la fenomenal competencia de Brasil
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