Por qué hacer dieta en enero, después de las fiestas, es contraproducente

Cada inicio de año, es común que muchas personas se fijen el objetivo de perder peso tras los excesos de la temporada navideña. Sin embargo, según investigaciones, este enfoque podría ser menos efectivo de lo que se piensa.

Se estima que el 95 % de las personas que pierden peso con dietas rápidas no solo lo recuperan, sino que terminan ganando más kilos con el tiempo. Este fenómeno está relacionado con la forma en que enfrentamos las dietas y los hábitos alimenticios.

El enfoque tradicional de las dietas, un círculo poco saludable

De acuerdo con CMD Sport, el problema radica en que muchos ven las dietas como un sacrificio temporal, un esfuerzo puntual para alcanzar un objetivo específico: bajar los kilos ganados.

Una vez alcanzado el objetivo, estas personas regresan a los mismos patrones de alimentación que inicialmente causaron el aumento de peso. Este enfoque convierte las dietas en un remedio pasajero y no en una solución sostenible.

La coach Natàlia Calvet explica que este enfoque genera dos estados mentales problemáticos:

• La alimentación normal, que incluye alimentos ultraprocesados como pan, pasta, galletas y snacks. Estos no solo contribuyen al aumento de peso, sino que también afectan negativamente la salud.
• La etapa de hacer dieta, que suele percibirse como un periodo de privaciones, donde los alimentos permitidos son vistos como insípidos y aburridos.

Para Calvet, la clave para mantener un peso saludable está en transformar la forma en que pensamos sobre la comida y los hábitos cotidianos. Esto requiere crear una visión detallada de lo que representa para cada persona la salud y el bienestar, y trabajar en ese objetivo de manera progresiva y realista.

Cambiar hábitos en lugar de recurrir a dietas extremas

Es crucial desmontar mitos como la creencia de que disfrutar implica comer en exceso o consumir alimentos poco saludables. Una dieta equilibrada, que incluya verduras, proteínas, grasas saludables y carbohidratos de calidad, puede ser igualmente placentera si aprendemos a valorar estos alimentos.

Calvet subraya que los cambios no suceden de inmediato. “La clave está en establecer pequeños objetivos alcanzables e integrarlos poco a poco en nuestra rutina diaria”, señala. Este enfoque ayuda a evitar ciclos de dietas extremas y fomenta un estilo de vida saludable que perdura en el tiempo.

En lugar de comenzar el año con dietas drásticas, es más efectivo adoptar hábitos alimenticios sostenibles y trabajar en cambios progresivos que favorezcan la salud integral.

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