Los increíbles beneficios del pelón: por qué afirman que previene el cáncer y aumenta la esperanza de vida
Además de que son una excelente opción para quienes buscan controlar su peso, los pelones contienen una gran variedad de nutrientes ideales para llevar una alimentación saludable
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Laura Guevara
El pelón, también conocido como nectarina, una variante del durazno, se ha consolidado como una de las frutas más populares gracias a sus beneficios nutricionales y su agradable sabor. A diferencia del durazno, el pelón tiene una piel lisa y fina que se puede comer sin pelar.
Según la Fundación Española de la Nutrición, esta fruta no es un cruce sino una mutación natural del duraznero que ha sido cultivado durante miles de años, probablemente originándose en la antigua China. Actualmente, España es uno de los principales productores de pelones en la Unión Europea.
¿Qué beneficios tiene el pelón?
- Control del peso y ayuda en la pérdida de peso
Los pelones son una excelente opción para quienes buscan controlar su peso. Con solo 40 a 45 calorías por cada 100 gramos, son bajos en grasas y ricos en fibra, lo que promueve una sensación de saciedad y reduce la sensación de hambre. Según un estudio de 2020, consumir fruta diariamente está asociado con una pérdida de peso media de 0,27 kilogramos. Esto hace que los pelones sean una alternativa saludable a los postres azucarados.
- Mejora la salud de la piel
Ricos en vitamina A, cobre y niacina, los pelones son beneficiosos para la salud de la piel. La vitamina A protege contra la radiación UV, mientras que el cobre es esencial para la maduración del colágeno, una proteína que mantiene la piel elástica. La vitamina C presente en los pelones también fortalece la piel y apoya el sistema inmunológico en la lucha contra las infecciones. Un estudio publicado en 2021 en la revista Nutrients respalda estos beneficios.
- Reducción de la tensión arterial
La hipertensión es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas, que son una de las principales causas de muerte en muchos países. Los pelones son ricos en potasio, un mineral que puede ayudar a reducir la presión arterial. Un estudio de 2011 encontró que aumentar la ingesta de potasio a través de la dieta puede disminuir significativamente el riesgo de afecciones relacionadas con la presión arterial alta, como ictus y ataques cardíacos.
- Aumento de la esperanza de vida
Un estudio realizado en 2011 en animales sugirió que las frutas ricas en antioxidantes, como los pelones, podrían aumentar la longevidad. Los resultados mostraron que el consumo de pelones mejoraba la supervivencia de la mosca Drosophila melanogaster al disminuir el daño oxidativo y mejorar el metabolismo de la glucosa. Aunque se necesitan más investigaciones en humanos, un metaanálisis de 2014 encontró que un mayor consumo de frutas y verduras está asociado con un menor riesgo de muerte por todas las causas.
- Prevención del cáncer
Los pelones contienen antocianinas, polifenoles y carotenoides, compuestos que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales. Una investigación de 2020 encontró que el consumo de frutas y verduras de colores verdes y amarillos, incluidos los pelones, está inversamente relacionado con el riesgo de cáncer. Aunque muchas de estas pruebas provienen de estudios de probeta, estos compuestos han demostrado ser efectivos en la reducción de la inflamación y la protección de las células contra el daño oxidativo.
Por Laura Guevara
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