La hierba milenaria que mejora la digestión, ayuda al crecimiento del pelo y reduce el estrés
Originaria del Mediterráneo, esta aromática tiene una alta concentración de aceites esenciales y beneficios terapéuticos; de qué planta se trata y cómo hay que cuidarla si se desea tenerla en casa
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LA NACION
En el mundo de la alimentación saludable y el bienestar, las hierbas fueron aliadas de la humanidad durante siglos. Una de las más valoradas es el romero, una planta mediterránea que no solo es un condimento estrella en la cocina, sino también un remedio natural con innumerables propiedades.
El romero es una planta aromática que destaca por su alta concentración de aceites esenciales, entre ellos el cineol y el borneol, que aportan su característico aroma y muchos de sus beneficios terapéuticos, de acuerdo al sitio web especializado WebMD. Además, es una fuente rica en antioxidantes como el ácido rosmarínico, flavonoides y taninos, compuestos que combaten el estrés oxidativo en el cuerpo.
A su vez, contiene vitaminas esenciales como la A, que promueve la salud ocular, la C, clave para el sistema inmunológico, y varias del complejo B, fundamentales para el metabolismo celular. En cuanto a los minerales, su contenido de hierro ayuda a combatir la anemia, mientras que el calcio y el magnesio fortalecen los huesos y los músculos.
Según la enciclopedia online Britannica, desde tiempos antiguos, el romero fue valorado por sus propiedades medicinales y su simbología. En la cultura griega, por ejemplo, se asociaba con la memoria y la sabiduría, y, por ello, los estudiantes colocaban ramas de romero en su cabello para mejorar su concentración durante el estudio. Siglos más tarde, los romanos lo consideraron un símbolo de purificación y lo utilizaban en rituales para atraer longevidad y salud. Y durante la Edad Media, era comúnmente empleado como amuleto protector contra enfermedades infecciosas y como desinfectante en hospitales.
Ya en el presente, uno de los usos más destacados del romero es su capacidad para mejorar la digestión. Este poder se debe a que esta planta estimula la producción de bilis por parte del hígado y activa las enzimas digestivas, lo que facilita así la descomposición de grasas y alimentos complejos. Además, su efecto carminativo ayuda a reducir los gases y alivia la hinchazón abdominal, mientras que sus compuestos antiinflamatorios calman las molestias estomacales.
Por otro lado, gracias a su contenido en antioxidantes y propiedades estimulantes, el romero mejora la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, ya que fortalece los folículos pilosos. En este sentido, el uso regular de aceite de romero o agua de romero como enjuague capilar puede prevenir la caída del cabello y estimular su crecimiento, según comenta el sitio especializado Healthline.
Además, el aroma del romero tiene efectos calmantes gracias al cineol. Este compuesto actúa sobre el sistema nervioso, lo que permite reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés.
Por si fuera poco, el romero también es conocido por sus propiedades antimicrobianas, que lo convierten en un excelente protector del sistema inmunológico. También, ayuda a mejorar la memoria y la concentración, alivia dolores musculares y articulares y actúa como un poderoso antioxidante, para combatir los radicales libres.
Cómo incorporar el romero para aprovechar sus beneficios
Ahora bien, para aprovechar plenamente los múltiples beneficios del romero, es fundamental conocer y aplicar las formas más efectivas de incorporarlo en el día a día, según el beneficio deseado. Es importante recordar que, antes de incorporar el romero en la dieta o en tratamientos caseros, se recomienda consultar a un profesional de la salud para asegurar su adecuada utilización y evitar posibles contraindicaciones.
- Para la digestión: Preparar una infusión con una cucharadita de hojas secas de romero en agua caliente. Se debe beber después de las comidas.
- Para el crecimiento del pelo: Aplicar aceite esencial de romero diluido en un aceite portador (como el de coco) directamente en el cuero cabelludo y masajear. Otra opción es enjuagar el cabello con agua de romero.
- Para reducir el estrés: Utilizar un difusor con aceite esencial de romero o hacer inhalaciones de vapor. También se puede agregar unas gotas al agua del baño.
Cómo cultivar esta planta
Lo atractivo del romero es que todos sus beneficios se pueden tener al alcance de la mano ya que es una hierba fácil de plantar, en un jardín o en una maceta. Para su cuidado, esta aromática requiere al menos seis horas diarias de luz solar directa y un suelo bien drenado para evitar que las raíces se pudran. Su riego debe ser moderado, únicamente cuando el suelo esté completamente seco, y se beneficia de podas regulares que promueven su crecimiento frondoso.
El tiempo necesario para que el romero alcance un tamaño adecuado para la cosecha varía entre seis y doce meses. Una vez listo, es importante recolectarlo correctamente: se debe cortar las ramas más largas con unas tijeras limpias, mientras se evita dañar las ramas principales.
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