Cuatro alimentos que ayudan al sistema inmune y combaten los síntomas de la gripe
Si se tiene un resfriado, las alcaparras, por ejemplo, pueden ser un aliado ideal para mejorar las defensas; todo lo que hay que saber en la nota
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Los remedios caseros o de origen natural suelen ser una opción escogida por muchos cuando empiezan a experimentar síntomas relacionados con alergias, resfriados, congestión nasal o gripe.
En temporadas de cambios climáticos, temperaturas bajas y lluvias continuas, resulta clave saber cuáles pueden ser los alimentos que se tienen en casa y que podrían ayudar a disminuir los efectos de las infecciones respiratorias.
Aunque no hay solución inmediata para síntomas como mucosidad, estornudos, dolor de garganta y tos, existen algunas recomendaciones médicas que puede implementar si quiere sentirse mejor.
Tomar abundante agua, descansar, no serenarse, estar abrigado, consumir pastillas de menta y eucalipto, cargar con pañuelos para limpiarse y comprar medicamentos como acetaminofén, pueden ser aliados para su tratamiento.
A través de un video de TikTok, la médica Isabel Vina compartió una lista de alimentos que en compañía de lo antes mencionado, le podrían ayudar a superar “la mala racha” de forma más rápida.
Según explica la doctora, los productos que contienen quercetina, “un polifenol único”, son eficaces para los resfriados, puesto que “optimizan nuestra respuesta del sistema inmune frente a infecciones especialmente virales”.
Las alcaparras o las tápenas son uno de los alimentos que, según Vina pasan “desapercibidos”, pero es la comida más rica en quercetina. Estas se pueden incluir en ensaladas, pizzas, sopas, aderezos y demás.
El alimento que ocupa el segundo lugar para calmar los efectos del resfriado es una verdura. Se trata de la cebolla roja, en especial sus aros externos. “Si te haces una ensalada con cebolla roja y alcaparras, tienes el combo ideal”, dijo la experta.
Al finalizar sus recomendaciones, en el video incluyó dos elementos como última opción para tratar los efectos de la enfermedad. Dijo que si está resfriado, podría como “extra” realizar infusiones de té y consumir brócoli.
¿Qué es la quercetina?
Según el portal MedlinePlus, la quercetina es un pigmento vegetal (flavonoide). Se encuentra en muchas plantas y alimentos, como el vino tinto, las cebollas, el té verde, las manzanas y las bayas.
Sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes pueden ayudar con diferentes tipos de afecciones como la hinchazón, células cancerosas y también controlar el azúcar en la sangre.
Por Mariana Sierra Escobar
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