Cómo hacer un mate saludable con una hierba que ayuda a mejorar la digestión

En la alimentación, algunas personas disfrutan los sabores naturales de las comidas, mientras que otras prefieren realzarlas con condimentos y especias. Con el mate sucede algo similar: algunos lo toman puro, con la yerba tal como sale del paquete, mientras que otros optan por enriquecer su infusión con hierbas que, además de aportar matices distintos, brindan beneficios para la salud.

Tomar mate es mucho más que disfrutar de una bebida caliente; representa un hábito profundamente arraigado en la cultura argentina y parte de Sudamérica. Este ritual no solo acompaña momentos de trabajo y estudio, sino que también fortalece vínculos sociales. Su popularidad es innegable: según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, ocho de cada diez argentinos (80%) declararon haber consumido mate tradicional en los últimos 30 días.

Más allá de su valor cultural, el mate ofrece importantes beneficios para el organismo. Su contenido de cafeína y teobromina proporciona una fuente natural de energía, ideal para mantener la concentración sin los altibajos bruscos que provoca el café. Además, es rico en antioxidantes, que protegen las células del daño oxidativo y contribuyen a la salud cardiovascular.

Sin embargo, como ocurre con muchas infusiones, su consumo excesivo puede tener algunas desventajas. En ciertos casos, puede irritar el estómago, especialmente en personas con gastritis o úlceras. También es importante considerar su contenido de cafeína, que puede afectar el descanso si se ingiere en grandes cantidades o muy cerca de la hora de dormir.

Para potenciar sus beneficios y minimizar posibles inconvenientes, muchas personas optan por combinar la yerba mate con hierbas naturales. Esta práctica, presente desde tiempos ancestrales, permite disfrutar de una infusión personalizada con propiedades adicionales. Algunas hierbas aportan frescura, otras poseen efectos digestivos, relajantes o estimulantes.

Beneficios de la menta en el mate

Gracias a su aroma fresco y su sabor intenso, la menta transforma el mate en una experiencia aún más placentera. Pero su atractivo va más allá de lo sensorial: sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y analgésicas la convierten en una aliada ideal para quienes sufren molestias estomacales o digestiones pesadas, informa el sitio de salud Healthline mediante un artículo sobre los beneficios de dicha hierba.

Las propiedades de la menta se deben a la presencia de diversos compuestos activos, cada uno con un rol específico en el organismo. El mentol, su componente más característico, tiene un efecto relajante sobre los músculos del aparato digestivo, al reducir espasmos y cólicos. Los flavonoides presentes en sus hojas le otorgan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que el ácido rosmarínico contribuye a reducir la inflamación y los síntomas alérgicos. Por otro lado, los taninos favorecen la digestión y tienen un leve efecto astringente, ideal para quienes buscan alivio en casos de malestar estomacal.

Por sus efectos digestivos y refrescantes, el mate con menta es una opción ideal después de las comidas, ya que ayuda a evitar la pesadez estomacal. También resulta una excelente alternativa para la tarde, cuando se busca un estímulo sin recurrir a bebidas más intensas como el café.

Si bien la menta ofrece múltiples beneficios, su consumo en exceso puede generar algunas molestias. En personas con reflujo gástrico, aumenta la acidez estomacal. También puede interactuar con ciertos medicamentos, como anticoagulantes o tratamientos para la hipertensión.

Incorporar menta al mate resulta sencillo y puede hacerse de distintas maneras. Una opción consiste en elegir yerba mate saborizada, ya que muchas marcas ofrecen mezclas con menta. También es posible agregar hojas frescas o secas directamente en la bombilla o mezclarlas con la yerba.

Otras hierbas para potenciar el mate

Aunque la menta es una de las opciones más elegidas, existen otras hierbas que pueden complementar el mate con propiedades igual de beneficiosas. Algunas de las más utilizadas son:

• Boldo: Conocido por sus efectos digestivos, antioxidantes y desintoxicantes, resulta ideal para quienes desean cuidar el hígado y mejorar la digestión.
• Manzanilla: Favorece la relajación del sistema digestivo, ya que alivia molestias estomacales y reduce la inflamación del esófago provocada por el ácido estomacal.
• Cedrón: Posee propiedades antiinflamatorias y digestivas, y ayuda a disminuir la hinchazón abdominal y mejorar la digestión tras comidas pesadas.
• Peperina: Realza el sabor amargo de la yerba mate y aporta un toque refrescante a la infusión.
• Burrito: Contribuye a mejorar la digestión y puede aliviar dolores de estómago, gases, hinchazón abdominal y náuseas.

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