Así se hace una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuro
Si la mañana se fue en un abrir y cerrar de ojos, esta receta con vegetales y carnes te ayudará a recuperar el tiempo perdido con solo escoger los ingredientes que estén a la mano
- 2 minutos de lectura'
Si se les hizo tarde para la cocina, te proponemos ir rápidamente a tu heladera y ver todas las verduras que tengas a la mano para preparar, como único plato, una exquisita ensalada caliente con pollo o cualquier carne de tu preferencia, incluso con atún.
Seguí los pasos en la siguiente receta:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 dientes de ajos
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 tazas de brócoli
- 3 papas sancochadas
- Un chorrito de aceite
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
Preparación
Trozá el pollo y sazonenalo con sal y pimienta al gusto. Cociná las verduras que elegiste al vapor, picadas a gusto, en este caso, el brócoli y la zanahoria. En una olla colocá el aceite, una vez caliente, agregá el pollo trozado y los ajos picados. Una vez la carne esté bien cocida, agregá la cebolla picada a la pluma.
Saltealos por un par de minutos. Ahora, agregá todas las verduras que decidiste incorporar a esta receta. Además, podrías incluir zapallito italiano, arvejas, habas, espinaca, frejol verde, choclo desgranado y mucho más. También, añadí las papas cocinadas y trozadas, mezclá bien y probá la sal. Ahora podes servir y tranquilamente este puede convertirse en un único plato para tu menú de hoy.
Más leídas
1Por qué los mayores de 60 años no deberían tomar vitamina D
2Un ómnibus chocó con un camión y se prendió fuego: 32 muertos
3Día clave en Venezuela: Maduro extrema la represión y piensa en su nuevo mandato como punto de partida hacia un “sistema cubano”
4Simeone, De Paul, Álvarez, Molina: el Asadito mecánico del Atlético de Madrid cocinó un triunfo histórico en Barcelona