LA NACION

Bloggers de comida sana que tenés que seguir

Las cuentas más inspiradoras para comer mejor

Actualizado el 30 de agosto de 2020
LA NACION

Deborah Murphy

Instagram: @dietitiandebbie

Blog: http://www.dietitiandebbie.com/

Una de las personas ideales para seguir porque es una nutricionista certificada y además está casada con un nutricionista. Es decir, es el diario de recetas de una casa sana en donde se sabe qué se come. Ella durante el día trabaja en un hospital en Chicago, en donde viven. A la noche, sube recetas y fotos de distintos platos. Todas las recetas que propone son vegetarianas y están preparadas con fruta y verdura de temporada (que es la contraria a la de Argentina así que, a veces,mejor copiar platos viejos). Además, tiene opciones veganas o libres de gluten. Sus propuestas son muy fáciles de hacer y deliciosas como risottos, curries, ensaladas y sopas. A veces prepara cosas dulces como galletitas, muffins y waffles.

Anna Barnett

Instagram: @annabarnettcooks

Blog:http://www.annabarnettcooks.com/

Vive en Londres y trabajó con muchas marcas, además de colaborar para medios como Vogue UK o The Independent. Ahora escribe notas para la revista Elle. Además, tiene un libro que publicó en 2015 que se llama Eat the Week. Tiene infinitas recetas que separa en su blog detalladamente, por eso es muy fácil sacar ideas para desayunar o cenar, comer en invierno o en verano, preparar platos sin gluten o sin lácteos. Algunas de sus recetas son más elaboradas como ñoquis caseros o soufflés. También tiene otras más simples como sopas o ensaladas. Además, viaja mucho y recomienda restaurantes. Fundamental tenerla en el feed de Instagram para nuevas ideas y bellas fotos. Si no, se puede recibir en el mail su newsletter.

Georgia McDermott

Instagram: @georgeats

Blog:http://www.georgeats.com/

Con tan solo 23 años, Georgia tiene muchos seguidores. Es de Melbourne y tiene un problema de digestión muy grande. Por eso, evita muchos alimentos que le caen mal como la cebolla, el ajo, el gluten, el azúcar, los granos y la fruta. A modo de diario, comparte en el blog su situación personal con la comida, pero eso no la priva de comer cosas deliciosas y también de preparar cosas que ella no puede comer. Es una gran blogger para aprender a usar harinas alternativas como la de tapioca o almendras. También, como no come vegetales crudos hace ensaladas con vegetales asados que son magníficas y que se ven poco en otros blogs.

Kezia y Jared Neusch

Instagram:@thewholefooddiary

Blog: http://thewholefooddiary.com/

Son marido y mujer y tienen un hijito, los tres viven en el norte de California. A ambos les gusta mucho cocinar y comer sano y, por eso, tienen un pequeño emprendimiento gastronomico. A través del blog se pueden hacer encargos de granola casera, pan de banana, muffins o galletitas. Las recetas que hacen son muy simples, con ingredientes comunes. Mayoritariamente, adaptan recetas clásicas y les dan un twist sano. Por ejemplo, hacen nachos con queso reemplazando los nachos por papas cortadas finitas. También hacen pizzas paleolíticas hechas con harina de almendras y, para variar, reemplazan la salsa de tomate por hummus de zanahoria.

Miranda Hammer Shear

Instagram: @thecrunchyradish

Blog:crunchyradish.com

Miranda es nutricionista y chef. Vive en Nueva York y es fan de la comida saludable. Se destaca porque como es profesional arma planes de comida específicos y da muy buenos consejos. Por ejemplo, para el comienzo de año armó una semana de desintoxicación post-fiestas y fue subiendo día a día las recetas y explicaciones sobre cada alimento. También, muchas veces da recomendaciones sobre snacks o sobre la vida en general. Son muy útiles para copiar qué ingredientes tiene siempre en la casa o qué alimentos tiene en la cartera para una colación sana en la mitad del día. Otra cosa genial es que vive en NYC, va seguido a comer afuera y recomienda restaurantes.

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