2 recetas para ponerle onda a los zapallitos

Buñuelos de zapallitos

Ingredientes

• ½ kg de zapallitos
• 1 cda de provenzal
• 100 g de queso rallado
• 3 huevos
• ½ taza de leche
• 1 taza de harina leudante
• Sal, pimienta y nuez moscada
• Aceite para freir

Preparación

• Lavar los zapallitos, cortarlos al medio y vaciarlos.
• Rallarlos en rallador grueso y mezclar con el resto de los ingredientes.
• Dejar reposar 20 minutos y freír en abundante aceite.
• Escurrir y servir caliente.

Tarta de zapallitos

Entrada publicada originalmente en El blog de Miriam Becker

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