Vinos. Por qué celebramos el Día del Malbec y datos para conocer mejor esta cepa
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LA NACION
Con las recientes medidas ante la pandemia de la segunda ola de COVID que llevó a cambiar planes que pensaban ponerle más color al festejo del Día del Malbec, quienes quieran brindar puertas afuera deberían elegir horarios tempranos,para volver a las 19 a casa, o, dejarse tentar por las actividades y ofertas virtuales que permitirán brindar con una copa de malbec de manera virtual.
Y aunque para degustar una buena copa, no importa el día, he aquí algunos datos para entender por qué es la insignia que nos representa. ¡Salud!
El malbec en fechas
- Se festejó por primera vez el 17 de abril de 2011 y se posicionó en el calendario mundial, y más a nivel interno, para promocionar el vino local.
- Su origen es francés, se cultivaba en el sur del país y se usaba la cepa para elaborar vinos denominados “de Cahors”, por el nombre de la región. Con la plaga de filoxera en Francia, en 1863, la producción vitivinícola se vio afectada. Argentina, Chile y Chipre estuvieron exentas de esta plaga.
- La cepa Malbec llegó a Argentina en 1853 de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.
- El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Este proyecto fue aprobado con fuerza de Ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.
- A fines del siglo XIX y de la mano de los inmigrantes italianos y franceses, la vitivinicultura creció exponencialmente y con esta el Malbec, que se adaptó rápidamente a los diversos terruños que proponía la geografía argentina, desarrollándose, incluso, mejor que en su región de origen y se convirtió en la insignia de Argentina.
El malbec en números*:
- 315.7 M USD alcanzaron las exportaciones de Malbec, medidas en divisas, en 2020.
- 106.1 M Litros de Malbec fueron exportados en 2020. Es por lejos el varietal más exportado de Argentina.
- 115 países recibieron al menos un envío de Malbec en 2020.
- Estados Unidos, Reino Unido y Brasil se encuentran en el top 3 de los destinos de exportación.
Esta iniciativa fue creada por Wines of Argentina, la institución encargada de promocionar la marca país, el vino argentino, en todo el mundo. Y este año, “Con la pandemia, los dos cambios más importantes en la vida de las personas fueron sus entornos de trabajo y el tiempo que tienen disponible para interactuar con el contenido de una marca”, sostuvo Magdalena Pesce, Gerenta General de la institución, y agregó en referencia al extranjero: “Teniendo en cuenta esto, para el Malbec World Day 2021 nos centramos en comunicar los mensajes del Vino Argentino más relevantes y en distribuirlos en formatos que puedan ser consumidos de la forma más sencilla posible por nuestras audiencias internacionales”, finalizó.
* Fuente: Caucasia Wine Thinking.
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