El té que es considerado como un “elixir saludable” para refrescarte al instante

Dentro de la inmensa lista de bebidas que son beneficiosas para la salud se encuentra el té de eneldo. Debido a su exquisito sabor, además de las ventajas que ofrece al organismo, esta infusión ideal para empezar el día ganó popularidad y reconocimiento alrededor de todo el mundo. Realizada a partir de las hojas y las semillas de la planta Anethum graveolens, se conoce desde hace tiempo en diversas culturas y cuenta con propiedades medicinales que resultan prometedoras para sumar a tu dieta.

Según el medio Gastro Lab, se trata de una hierba esencial para el mundo de la gastronomía y se la utiliza para otorgarles sabor a platos tales como ensaladas y carnes blancas. Asimismo, en su versión líquida ofrece una alternativa importante y la podrás aprovechar como un aliado natural del día a día.

Con este escenario favorable, el sitio en cuestión informó los seis aspectos más destacados de esta bebida saludable, entre las que se incluyen:

• Digestión saludable: Desde tiempos inmemorables se asoció al eneldo con la mejora de la digestión. ¿El motivo? Ayuda a aliviar la indigestión, reduce la hinchazón y calma el malestar estomacal. Lo importante es beber una taza de este té precisamente después de la comida, ya que promoverá una digestión mucho más eficiente.
• Propiedades antioxidantes: Por el hecho de que cuenta con compuestos antioxidantes, entre los que se encuentran los flavonoides, esta planta ayuda a combatir los radicales libres y reduce el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto impacta en la piel de manera saludable y ayuda a la prevención de enfermedades crónicas.
• Efectos relajantes: El aroma del eneldo, por su parte, reduce el estrés y la ansiedad, debido a que brinda una sensación de calma y relajación. En este sentido, también se convierte en una opción adecuada para tomar antes de dormir, ya que promueve el sueño.
• Regula el azúcar en sangre: Diversos estudios sugieren que esta planta podría ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que la destaca para nivelar correctamente los valores adecuados que las personas deben tener.
• Protege al corazón: Según consignan algunas investigaciones, el consumo regular de té de eneldo puede contribuir en la salud del corazón y la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular, ya que tiene efectos sobre el colesterol malo.
• Ayuda a tener un aliento fresco: Las semillas de eneldo colaboran en la higiene dental porque colaboran como refrescante para la boca. Vale mencionar que los aceites esenciales que libera la hierba previenen infecciones bucales y a su vez ayudan a proteger las encías.

¿Cómo hacer té de eneldo?

Preparar una infusión de esta hierba lleva poco tiempo y es fácil de llevar a cabo. Los ingredientes son básicos y podrás disfrutarlo solo o con un poco de miel y limón para darle mucho más sabor.

A continuación, la lista de elementos que deberás incorporar con exactitud:

• Una taza de agua.
• 4 o 5 ramas de eneldo.
• 2 cucharadas de eneldo seco.
• Anís al gusto.
• Edulcorante de tu elección (opcional).

¿Cómo se prepara el té de eneldo?

• Poner a hervir un poco de agua, reducir la temperatura a un hervor suave y luego agregar el eneldo junto al anís.
• Colar el té a temperatura baja tapado durante 5 minutos.
• Retirar del fuego y dejar reposar durante otros 10 minutos tapado. Posteriormente, colar nuevamente.
• Beberlo en sorbos después de cada comida o cualquier momento del día que tengas libre.

Si bien se trata de una bebida que aporta muchos beneficios a la salud, es recomendable mencionar que no reemplaza ningún tipo de tratamiento médico y tan solo ayuda para incorporarlo en una dieta equilibrada y saludable. Si tenés algún malestar físico o contás con problemas específicos, es importante que consultes con un profesional para despejar dichas inquietudes.

No obstante, a pesar de estas aclaraciones, está comprobado que el té de eneldo está envuelto de beneficios medicinales y es una alternativa natural para promover el bienestar general.

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