Así es el “Gatorwine”, la última tendencia de TikTok para “mejorar el vino” en EE.UU.
Se trata de una bebida de tan solo dos ingredientes asequibles que se hizo viral después de que la pruebe un famoso creador de contenido gastronómico estadounidense
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LA NACION
Al momento de comprar un vino, existe un amplio rango de precios posibles que dependen de la calidad de cada botella. Sin embargo, gracias a la última tendencia de TikTok, hasta las más económicas pueden ser una buena opción para los consumidores... supuestamente. Conocido como Gatorwine, el nuevo cóctel viral puede mejorar el sabor de un tinto barato al combinarlo con otra bebida.
Algunos de los principales factores que influyen en el precio de un vino son los costos de producción, la calidad de las materias primas, la exclusividad y las bodegas. De esta manera, mientras las botellas más caras pueden superar el presupuesto de muchos estadounidenses, existen otras que cuestan menos de US$12, y son ideales para la receta del Gatorwine.
Tal como indica su nombre, el Gatorwine está compuesto por un tinto barato y Gatorade, en concreto, la de color azul claro. De acuerdo con Chowhound, el sabor Glacier Freeze de la bebida deportiva puede hacer que un vino sea más agradable al paladar y dure más tiempo, además de combatir sus efectos deshidratantes.
El origen del “Gatorwine”
Si bien el Gatorwine se volvió viral en las redes sociales durante las últimas semanas, existen diversas teorías acerca de su origen. Según delicious.com, el registro escrito más antiguo sobre esta bebida es una publicación de Reddit de hace cinco años, cuando el usuario SupportLocalShart compartió la receta del cóctel. No obstante, otros rumores sugieren que esta combinación es un truco para beber alcohol en prisión.
En cualquier caso, lo que ayudó a que volviera a salir a la luz fue la reacción de Andrew “Babish” Rea a la bebida, publicada tanto en su canal de YouTube como en su cuenta de TikTok Binging With Babish. El creador de contenido gastronómico bebió una copa de Gatorwine, aseguró que “no se parece a nada que haya probado antes”, y le dio una puntuación de 6 sobre 10.
A partir de los videos de Babish, millones de sus seguidores comenzaron a probar y a dar sus opiniones en TikTok sobre el Gatorwine, por lo que la bebida se convirtió en una de las principales tendencias de la red social china.
Cómo preparar Gatorwine
El Gatorwine se compone de vino barato y Gatorade de Glacier Freeze en partes iguales, de modo que lo único que hay que hacer para prepararlo es mezclar ambos ingredientes en una copa fría. Ante esto, existe una explicación por la que, en este caso, un tinto asequible es preferible por sobre uno costoso.
Por lo general, las botellas económicas de vino tienen sabores apagados y ácidos debido a que contienen más aditivos. Por esta razón, tal como indica Chowhound, el azúcar y el sodio del Gatorade azul pueden remediar la acidez excesiva y atenuar el amargor de un tinto barato.
Por último, otra ventaja de hacer Gatorwine con una proporción de uno a uno de tinto y Gatorade es que se duplica la cantidad de copas que se pueden servir. De esta manera, por un precio asequible se puede obtener el doble de vino que al comprar una botella cara.
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