Tiene 101, vive en Nueva Jersey y reveló su inusual secreto alimenticio para la longevidad: “No coman verduras”
Ann Bruff celebró un nuevo año de vida el pasado 24 de septiembre en el centro de vida asistida Brookdale Echelon Lake en Voorhees Township; nacida en 1923, tiene tres hijos, cinco nietos y varios bisnietos y tataranietos
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La longevidad ha sido objeto de curiosidad tanto para científicos como para personas que buscan llevar un estilo de vida más saludable y prolongado. En este contexto, Ann Bruff, una mujer de Nueva Jersey que acaba de cumplir 101 años, reveló su inusual secreto para vivir una vida larga: evitar las verduras.
El pasado 24 de septiembre de 2024, Bruff fue homenajeada con una fiesta de cumpleaños en un centro de vida asistida en Voorhees Township, donde compartió con familiares, amigos y autoridades locales la clave detrás de su longevidad. De acuerdo con CBS News, la centenaria explicó que, a diferencia de muchas recomendaciones nutricionales convencionales, ella ha evitado los vegetales durante gran parte de su vida. “No comas verduras, te matarán”, aseguró.
Quién es Ann Bruff, la mujer de 101 años que evita los vegetales
Nacida en Carney’s Point, Nueva Jersey, en 1923, Ann Bruff es la menor de ocho hermanos y la única que sigue con vida. A los seis años se mudó al oeste de Filadelfia, donde más tarde se graduó en West Philadelphia High School. La mujer formó una gran familia, con tres hijos, cinco nietos y un número creciente de bisnietos y tataranietos.
En un contexto donde muchas personas mayores suelen ofrecer consejos sobre una alimentación balanceada o mantener hábitos saludables, la recomendación de Bruff respecto de evitar los vegetales resulta poco convencional. Mientras algunos defienden las dietas basadas en alimentos naturales y bajas en grasas, la centenaria sugiere que la clave está en disfrutar de la vida con equilibrio. “Come lo que quieras, pero con moderación”, opinó.
El misterio detrás de la longevidad: los secretos de personas que superaron los 100 años
El caso de Bruff no es el único que ha generado interés en los secretos para vivir más allá de los 100 años. En diversas ocasiones, las “zonas azules”, regiones donde se concentran las personas más longevas del mundo, han aportado información valiosa sobre las dietas y estilos de vida que promueven la longevidad.
Los científicos han estudiado durante años los factores que influyen en la perdurabilidad, desde la genética, hasta el entorno y el estilo de vida. Aunque el primero de ellos desempeña un papel importante, factores como la dieta, el ejercicio y las conexiones sociales también son fundamentales para alcanzar una vida larga y saludable.
A lo largo de los años, otras personas que han alcanzado edades centenarias han compartido sus propios secretos. Por ejemplo, un hombre de 101 años atribuyó su longevidad a una estricta dieta mediterránea, una rutina constante de ejercicio físico y mantenerse ocupado con proyectos y ambiciones. Por otra parte, una mujer de 104 años explicó que su vitalidad se debía a una vida activa y el consumo de una copa de vino diaria.
Qué dicen los expertos sobre la longevidad
De acuerdo con MedlinePlus, la longevidad está influida tanto por la herencia genética como por el entorno y el estilo de vida. Asimismo, las mejoras en el acceso a alimentos, atención médica, agua potable y condiciones de vivienda han contribuido significativamente al aumento de la esperanza de vida en todo el mundo. Sin embargo, solo un pequeño porcentaje de la población mundial alcanza los 100 años o más.
Un estudio de la Universidad de Harvard sugiere que los hábitos saludables durante la infancia y adolescencia tienen un impacto crucial en la salud a largo plazo, lo que podría influir en la longevidad. Mientras tanto, la resiliencia es otro factor clave. Muchos centenarios han atravesado momentos difíciles, como guerras o enfermedades, y han logrado mantener una actitud positiva frente a la adversidad.
LA NACION
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