Argentina a la mesa: Google suma el asado, las empanadas y el café a su catálogo Arts & Culture

La plataforma de contenidos culturales Google Arts & Culture presentó Argentina a la mesa, un recorrido por la gastronomía y los alimentos destacados de las diferentes regiones del país. La empanada, el choripán y el asado son solo algunos de los protagonistas de una colección de 140 historias que abordan la tradición y costumbres culinarias desde las personas, los lugares y la diversidad de las influencias que tuvo la cocina local.

Con más de 5000 imágenes, 140 historias y 70 videos, el especial Argentina a la mesa está disponible en g.co/ALaMesa y en las aplicaciones móviles de Google Arts & Culture para Android y iPhone.

Desarrollado de forma conjunta con Gustar, una iniciativa de la Fundación ArgenINTA, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Ministerio de Turismo y Deportes y el Ministerio de Cultura de la Nación, Argentina a la mesa recopila las diferentes recetas e ingredientes tradicionales y modernos, acompañadas por las influencias y sabores que aportaron los inmigrantes. “Pocas culturas en el mundo cuentan con referencias globales como la cocina argentina, desde el asado a las empanadas y la yerba mate”, dijo Adriana Noreña, vicepresidente de Google Latinoamérica, sobre la nueva producción de Google Arts & Culture dedicado a la Argentina.

Entre las historias de la gastronomía y las costumbres de la Argentina que recopila Google Arts & Culture también se encuentran las influencias europeas de la pizza y las pastas. También están las impresionantes vistas de la Patagonia y los tradicionales cafés de Buenos Aires.

“Además de la escena gastronómica argentina, esta producción también explora las personas y costumbres de todo el país, como las naranjas del Litoral, la mandioca de Misiones y la miel de Santiago del Estero”, agrega Noreña sobre los contenidos de Argentina a la mesa. Dentro de Google Arts & Culture una ilustración de la artista argentina Josefina Jolly invita a recorrer un mapa gastronómico de las diferentes regiones de la Argentina.

Google presentó en 2011 su proyecto de arte y cultura que recopila obras de arte de museos de todo el mundo. La iniciativa evolucionó en Google Arts & Culture, un catálogo digital disponible tanto en la Web como en aplicaciones para iPhone y Android, donde se pueden encontrar contenidos curados y seleccionados por especialistas en diversos temas culturales, artísticos e históricos.

La propuesta de los sabores y lugares de la Argentina en Google Arts & Culture tuvo su antecedente en Meshiagare! Sabores del Japón, un capítulo presentado junto al Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del gobierno japonés que ofrece un recorrido virtual por la gastronomía y cultura del país del Lejano Oriente.

Apagón de Facebook. Cómo Twitter y otras empresas sacaron provecho del mal momento de Mark Zuckerberg

Pagos móviles. Apple enfrentará cargos antimonopolios en la Unión Europea por su chip NFC, según Reuters

Twitch al desnudo. Una filtración revela los millonarios ingresos de Ibai, El Rubius y The Grefg

¿Sin conexión? Cinco objetos que debilitan la señal wifi en tu casa y no lo sabías

El nacimiento de una nueva era. Los 55 años de la red que nos cambió a todos

Tiembla Google. ChatGPT estrena su función para buscar información en la web