Un concurso quiere encontrar la mejor milanesa de la ciudad y vos podés ayudar
Podés votar hasta el 21 de julio entre 32 bodegones porteños
LA NACIONValentina Ruderman
Los argentinos comemos milanesas en promedio tres veces por semana, así que un concurso que se proponga elegir la mejor de la ciudad no es un asunto ligero. Hasta el 21 de julio, 32 bodegones porteños pelearán por el podio de la votación realizada por BA Capital Gastronómica.
El público puede elegir su preferida teniendo en cuenta su cocción, las salsas que las acompañan, el grosor de la carne, la calidad del pan rallado, el acompañamiento, y más de uno tendrá en cuenta factores emotivos (si se parece más o menos a las de la abuela, por ejemplo).
El concurso funciona de la misma manera que funcionó el concurso de la mejor hamburguesa. Solo cambia el protagonista de la historia. Como se sabe que es un tema sensible y todos dicen tener la receta perfecta, los participantes son restaurantes típicos de barrio que le hacen honor al clásico.
Hay participantes desde Núñez a Flores, con una buena presencia en Balvanera y alrededores, la zona de bodegones por excelencia. Se vota a través de Facebook y el viernes 21 se conocerán los resultados.
Locales participantes:
- Bar de Cao - Av. Independencia 2400
- Bar El Federal - Carlos Calvo 599
- Bodegón Núñez - Arribeños 3198
- Café de García - Sanabria 3302
- Café La Poesía - Chile 501
- Café Margot - Av. Boedo 857
- Café San Martín - Av. Belgrano 901
- Café-Bar El Faro - Av. de los Constituyentes 4099
- Celta Bar - Sarmiento 1702
- Cervecería López - Álvarez Thomas 2136
- Don Battaglia - Scalabrini Ortíz 802
- Don Ignacio - Av. Rivadavia 3439
- El Antojo - Tinogasta 3174
- El Imparcial - Hipólito Yrigoyen 1201
- El Nuevo Castel’s - Entre Ríos 946
- Gambrinus - Federico Lacroze 3779
- La Buena Medida - Suárez 101
- La Embajada - Santiago del Estero 88
- La Gran Taberna - Combate de los pozos 95
- La Pulpería del Cotorro - Pepiri 400
- La Tasca de Fosforito - Hipólito Yrigoyen 1218
- Los Chanchitos - AV. Ángel gallardo 601
- Los Orientales - Av. Rivadavia 3981
- Manolo - Bolívar 1299
- Negro Mío - Tucumán 775
- Ocho Esquinas - Av. Forest 1186
- Oviedo Bodegón de Palermo - Guatemala 5501
- Restaurante 2901 - Cramer 2901
- Restaurante Club Chacabuco - Miró 750
- Restaurante Lalin - Moreno 1949
- Restaurante Lezama - Brasil 359
- Resturante Norte - Talcahuano 953
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