¿Cuántos recursos naturales se utilizan para producir alimentos en el mundo?

La huella ecológica mide cuánto estamos utilizando los recursos naturales renovables de la Tierra, y si esa demanda supera o no la capacidad ecológica del planeta para regenerar esos recursos. Se calcula que el 70% de la huella hídrica a nivel mundial está relacionada con lo que se come