Arte con palta: la comida más linda de Instagram
LA NACION
A la felicidad que genera la palta se le sumó un sentido: la vista. Mientras a algunos todavía nos cuesta seleccionarlas en la verdulería, otros la conocen a la perfección y hasta hacen arte con ella (comestible, claro).
El mejor de todos es el artista italiano Daniele Barresi que se especializa en tallar frutas y verduras. Su versión artística de la palta ya tiene miles de corazones en Instagram y la tendencia se afianza.
Algunos trabajan con el material para crear formas geométricas, otros la cortan a la perfección para imitar pétalos de flores y los más creativos las decoran con condimentos coloridos.
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