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Nutrientes esenciales: cuál es el alimento que cumple un rol fundamental en la alimentación diaria
Alimentarse bien es muy importante y la leche, por su parte, cumple un rol relevante en esto ya que aporta nutrientes esenciales para todas las etapas de la vida
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La leche fresca es una gran fuente de nutrientes esenciales. Es una forma simple y rica de aportarle al cuerpo la mayoría de los nutrientes importantes que necesita para su buena salud y bienestar. Además, es difícil encontrar otro alimento o una combinación de alimentos que la reemplace.
La leche fresca es uno de los alimentos más completos por la cantidad y variedad de nutrientes que contiene. Su consumo está recomendado por las Guías Alimentarias para la Población Argentina como uno de los alimentos importantes para formar y fortalecer huesos y dientes, entre otras funciones, y es reconocida como fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas (A, D, B2 y B12) y minerales (calcio y fósforo).
No importa la edad, existen muchas razones para tomar leche fresca. No solo porque es un alimento fácil de incluir en la alimentación diaria, por su sabor y versatilidad para incorporarse tanto en preparaciones dulces como saladas, sino porque existen cada vez más investigaciones que demuestran innumerables beneficios asociados a su consumo. Ya sea para reforzar la ingesta de proteínas, contribuir con el sistema inmunológico, o aportar nutrientes necesarios para el sistema nervioso, la leche fresca ofrece múltiples ventajas.
Además, la leche fresca es un alimento que permite equilibrio entre sabor, costo y nutrición. Reemplazarla en la alimentación por el aporte de todos sus nutrientes es más difícil de lo que uno puede pensar.
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