Los mejores hoteles y los paseos imperdibles de Sierra de la Ventana, a 600 km de BA
Trekkings serranos, avistaje de ciervos y salidas a caballo o en bici: el recorrido puede extenderse hacia el norte para seguir la ruta de los colonos alemanes y franceses, y admirar la obra del arquitecto Salamone.
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A sólo 600 km de la ciudad de Buenos Aires, la Comarca Turística Sierra de la Ventana seduce con un paisaje poco habitual en esta provincia. Integrada por una serie de localidades ubicadas muy próximas unas de otras –Saldungaray, Sierra de la Ventana, Villa Ventana, Villa Serrana La Gruta, San Andrés de la Sierra y Tornquist–, todas se complementan. Para alojarse conviene elegir Sierra de la Ventana, que tiene variedad de oferta hotelera. En Villa Ventana, el acento está puesto en la cuestión gourmet, con buenos restaurantes y casas de té. En San Andrés, un pueblo más joven, hay lindas cabañas, pero los servicios están más lejos.
Salidas en 4x4, en bici y cabalgatas son algunas de las actividades para los viajeros que buscan acción. Aquellos que cuenten con un entrenamiento extra podrán animarse al ascenso del cerro Tres Picos (de 1.239 m, el más alto de la provincia) y al cerro Ventana (1.136 m). Ambos demandan un esfuerzo alto y sostenido, e implican una jornada entera de caminata.
Quienes dispongan de más tiempo podrán sumar al recorrido la ruta que enlaza Pigüé, Coronel Suárez, Carhué, Villa Epecuén y Guaminí. Esta propuesta lleva unas cuatro jornadas más, sigue la ruta de la inmigración francesa y alemana, la obra de Salamone, y concluye con el inquietante paisaje del pueblo de Epecuén.
SIERRA DE LA VENTANA
Las Retamas
El Roble 265, Villa La Arcadia. T: (291) 402-3373
Apart boutique con formato de cabañas. Las cinco fueron concebidas con diferentes dimensiones, y ambientadas con calidez y buen gusto. Desayuno y servicio de mucama.
La Caledonia
El Roble 235, Villa La Arcadia. T: (291) 461-0435
Seis casas de campo decoradas con muebles antiguos, emplazadas al pie del cerro Amor. Cada unidad guarda distancia adecuada para mantener la intimidad. Lindo parque y piscina.
Vía Pringles
RP 72 Km 12,5. T: (291) 501-1887
Complejo de 8 cabañas –ideal para familias–, decoradas con detalles artesanales. Gran parque arbolado y piscina. A un paso del campo de golf.
El Retiro
RP 72 Km 13,5. T: (11) 4070-5100. Precios altos.
El casco de estancia de estilo anglonormando de 1904 fue acondicionado para recibir. Son 7 habitaciones con baño privado y parque de 7 hectáreas con salida directa al campo de golf. María Inés Lavalle, bisnieta del primer dueño, Diego Meyer, vive allí y oficia de anfitriona.
Reserva Privada Sierras Grandes
T: (2929) 41-0416. reservanaturalsierrasgrandes@yahoo.com FB: Reserva Natural Sierras Grandes - Privada.
Guías habilitados: Colo Corradini, T: (292) 364-1385; Damián Reyes, T: (291) 462-1926; Javier Girou, T: (291) 516-2653; Juani García Nacud, T: (291) 416-0931; Gisela Dorasio, T: (2929) 41-0416.
Turismo Funke
T: (291) 494-0058. Atienden de jueves a domingo, de 7.30 a 18. FB: Turismo Funke Cerro Tres Picos
Habilitan el ascenso al cerro Tres Picos de jueves a domingo, y feriados. Puede ser autoguiado o con guías habilitados (pedir listado y requerimientos para subir). El trekking lleva de 8 a 9 horas de esfuerzo alto. Se puede pernoctar en versión camping libre y regresar al día siguiente. Época sugerida: otoño y primavera.
VILLA VENTANA
Complejo El Mirador
RP 76 Km 226. T: (291) 494-1338
Ubicado fuera del ejido urbano, muy cerca de la entrada al parque. Son 24 habitaciones, algunas con lindísimas vistas hacia las sierras. El restó propio es reconocido por la calidad de sus carnes rojas y las porciones generosas.
Club Hotel de la Ventana
Sólo con guías autorizados, la lista está disponible en las diferentes oficinas de turismo de la comarca.
Oficina de Turismo de Villa Ventana
Golondrina y Cruz del Sur. T: (291) 491-0095
Estancia Mahuida Co
Camino rural de Circuito Chico. T: (291) 642-2133
Avistaje de fauna. En temporada baja, sólo los sábados. Durante los feriados y vacaciones, salidas a diario y almuerzo campero. Reservar.
SAN ANDRÉS DE LA SIERRA
Los Llantenes
RP 76 Km 229. T: (11) 4416-2082
Moderno complejo de cabañas que conjuga confort y vista, 360° de las sierras. La pileta al aire libre está siempre a 28 °C.
TORNQUIST
Haras Maguill
A 1 km de Tornquist. T: (11) 4493-2954
Cuatro cabañas –para 2 a 6 personas–, una de ellas preparada para personas con movilidad reducida, emplazadas en una propiedad de 64 hectáreas y rodeadas de un parque arbolado.
Parque Provincial Tornquist
Ingresos: Base Cerro de la Ventana, RP 76 Km 226 y Base Cerro Bahía Blanca RP 76 Km 222. FB: Parque Provincial Tornquist - Cerro Ventana
De jueves a lunes, de 9 a 17. Todos los senderos tienen horarios, hay que registrarse antes de subir. Menores de 6 años, gratis. Las visitas guiadas tienen costo adicional. Todos los senderos requieren buen estado psicofísico, calzado acordonado, cerrado, con suela adherente, deportivo o de trekking.
SALDUNGARAY
Bodega Saldungaray
Cuartel 9° s/n. T: (291) 412-5261
Visitas guiadas y catas.
Campo Udi
Cuartel 9° s/n. T: (291) 509-1719/ 26
PIGÜÉ
Mulehue
Urquiza y España. T: (2923) 40-6900/ 56-6056
Casona de época reciclada como hotel boutique, cuenta con habitaciones modernas y funcionales. Jardín y amplio living para los momentos de relax. En el piso superior funciona una galería de arte.
Chacra 51
Camino rural 111. T: (2923) 43-6780. IG: @chacra51_
A 10 km del centro, 15 hectáreas al pie del cerro Bravard. Alquiler de casa completa con 4 cuartos para 9 huéspedes y un baño. Parque arbolado y el río Cura Malal Chico que corre ahí nomás. Ropa blanca y desayuno seco. Wifi.
Juliette
Av. Casey 343. T: (2923) 42-4232. IG: @juliettecafedeli
Mesitas en la vereda y un salón encantador para disfrutar de la buena mesa, atendido por sus dueños, Micaela y Ezequiel. Delicias de la cocina francesa, trufas y alternativas de cocina saludable y sabrosa. Martes a jueves, de 8 a 20.30. Viernes y sábados, de 8 a 00. Domingo de 16 a 20.30.
DUFAUR
El Balcón del Arroyo
RN 33 Km 77. T: (2923) 41-9868. IG: @elbalcondelarroyo
Finca de 25 hectáreas con un tambo reconocido por sus quesos de elaboración artesanal. Visitas y almuerzo, siempre con reserva previa. Abierto todos los días.
La Moderna
RN 33 Km 86,5. T: (291) 506-3572, sólo Whatsapp. IG: @lamodernaturismo
Viejo almacén del pueblo recuperado. Los primeros y terceros fines de semana de cada mes se ofrece un menú de almuerzo con picadas y postre; también meriendas. Sólo con reserva previa.
COLONIA SAN MARTÍN DE TOURS
Puesto de Campo “el 17″
RN 33 Km 87,5. T: (291) 476-1545
Sergio y Mónica Molina muestran la actividad de este criadero de cerdos modelo. Las visitas se realizan con reserva los segundos domingos del mes. Es posible quedarse a almorzar. El menú: cerdo al asador y ensalada de la huerta.
ESPARTILLAR
Trufas del Nuevo Mundo
RN 33 Km 164. IG: @trufasar
La propiedad posee el cultivo de trufas más extenso del país. En las épocas de cosecha se puede participar de la “caza de las trufas” y ver la actividad de los perros rastreadores. Después se organiza una degustación. Imprescindible reservar.
CORONEL SUÁREZ
La Casa Hotel Boutique
Alsina 313, esquina Lamadrid. T: (2926) 42-2222. IG: @Lacasahotelboutique
Casa estilo francés de 1916 reconvertida en pequeño hotel con 8 confortables habitaciones: siete están en la planta alta con balcón a la calle y una posee vistas al jardín. Los detalles señoriales de época se amalgaman a la perfección con la ambientación contemporánea de los cuartos.
CURA MALAL
La Tranca
Es la pulpería y hospedaje de Mercedes Resch en Cura Malal (a mitad de camino entre Pigüé y Coronel Suárez). Se convierte en peña apenas alguien toma una guitarra y comienza a cantar. Viernes, desde las 20.30.
CARHUÉ
Epecuén Hotel & Spa Termal
Roque Sáenz Peña 880. T: (2936) 43-0440
Ubicado en el centro de la ciudad, este hotel de 4 estrellas cuenta con 36 habitaciones diseñadas en tres categorías. Spa y piscinas.
VILLA EPECUÉN
Ruinas de Villa Epecuén
Se paga una entrada, pero los circuitos son libres y autoguiados, todo por el exterior. Está prohibido ingresar en las construcciones.
GUAMINÍ
La Sistina
Isla Grande, Laguna del Monte. T: (11) 5483-4496. Precios altos.
El sitio fue propiedad de una condesa húngara que construyó allí su casa y hoy funciona como un lodge de 8 habitaciones. Estuvo en manos de la compañía Salentein, que lo tenía como lodge de caza. Entonces, maras, aves exóticas y guanacos, entre otros, se sumaron a los ciervos y antílopes que había traído la condesa. Hoy, gerenciado por un grupo alemán, ofrece estadía con pensión completa en un predio de 500 hectáreas. El lago es ideal para la práctica del windsurf y kitesurf. Para llegar es preciso viajar unos 40 minutos en lancha desde la ciudad. Pregunte por excursiones sin alojamiento.
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