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Tres cocinas con isla, diseñadas para su máxima funcionalidad

Tres cocinas con isla, diseñadas para su máxima funcionalidad

Maia Croizet

Increíblemente funcionales si se les saca provecho a todas las posibilidades que ofrecen, los nuevos materiales hacen de las islas las reinas de la cocina.

  • 3 minutos de lectura'

Las cocinas de campo tenían una gran mesa en el medio que, cuando no se usaba para comer, lógicamente se aprovechaba para trabajar por la comodidad de poder caminar a su alrededor y elegir la luz más conveniente. No es de extrañar que esa disposición sea la gran favorita de hoy, porque también dan lugar a comidas compartidas en estos tiempos de comedores formales en baja, ofrecen lugar de guardado, admiten anafes y piletas, son divisores en espacios integrados y depositarias de mucho estilo.

Una actualización súper lograda

Este departamento ocupa las últimas dos plantas de un edificio histórico en el Eixample, una extensa superficie que reúne las obras más emblemáticas de Gaudí (la Sagrada Familia, La Pedrera, la Casa Batlló), bares y restaurantes de moda.

Ubicada en un paso amplio entre el living y la cocina que se abre a la terraza, un comedor de estilo escandinavo, con sillas de la firma danesa Menu.
Ubicada en un paso amplio entre el living y la cocina que se abre a la terraza, un comedor de estilo escandinavo, con sillas de la firma danesa Menu.Montse Garriga

Esta reforma llevaba implícito el desafío de condensar la riqueza de su entorno, y así lo entendió la interiorista Verónica Mimoun, quien proyectó una actualización desde el respeto por los elementos originales de la construcción.

En un lindisimo contraste de texturas y tiempos, lámpara 'Birdie', del diseñador alemán Ingo Maurer, colgando del techo de bovedilla. Isla de Corian con cajones olleros.
En un lindisimo contraste de texturas y tiempos, lámpara 'Birdie', del diseñador alemán Ingo Maurer, colgando del techo de bovedilla. Isla de Corian con cajones olleros.Montse Garriga

La bovedilla que se recuperó en la reforma es protagonista absoluta gracias a una distribución abierta que permite la entrada de luz desde la terraza.

Diseño exterior en sintonía con las formas y colores del interior.
Diseño exterior en sintonía con las formas y colores del interior.Montse Garriga
La mesada de Corian tiene bacha con grifería en acero inoxidable.
La mesada de Corian tiene bacha con grifería en acero inoxidable.Montse Garriga

El color y la textura de las banquetas de poliuretano ‘Koki’, de la firma italiana Desalto, remiten al cuero y se asocian de maravillas con el techo de ladrillo.

Ni blanco ni colores fuertes: para bajomesadas y alacenas, se eligió un elegante color visión.
Ni blanco ni colores fuertes: para bajomesadas y alacenas, se eligió un elegante color visión.Montse Garriga

Un toque de color, diseño y recuerdos de la antigua construcción se dio en un solo movimiento con un empapelado que recuerda los pisos de calcáreos tradicionales de estos edificios del Eixample.

El respaldo y los estantes de madera clara retroiluminada, un atractivo acento sobre el empapelado de Martyn Lawrence Bullard (Cole&Son).
El respaldo y los estantes de madera clara retroiluminada, un atractivo acento sobre el empapelado de Martyn Lawrence Bullard (Cole&Son).Montse Garriga

Deco y reforma, unidos desde el minuto cero.

“Entramos en este proyecto de cero, junto con el estudio de arquitectura. Es la situación ideal”, dice María Belén González, creadora de la firma be.I, a cargo del interiorismo de esta cocina. “Una de las primeras cosas que sugerimos fue ampliar aún más la conexión con el comedor y usar los mismos pisos en toda la casa.

Piso de porcelanato ‘Tamarindo’ de Vite.
Piso de porcelanato ‘Tamarindo’ de Vite.Maia Croizet

Los géneros (Tienda Mayor) del tapizado de las sillas del comedor y las fundas de las banquetas de la isla combinan con el ‘Plomizo Intenso’ de Alba, con el que se laquearon bajomesadas y alacenas.

Extractor (Franke). Mesadas de mármol Calacatta ‘Vagli’ (Mediterráneo Surfaces).
Extractor (Franke). Mesadas de mármol Calacatta ‘Vagli’ (Mediterráneo Surfaces). Maia Croizet

“Tuvimos mucho tiempo para intercambiar ideas con los clientes: el dueño de casa le había puesto muchísimo foco a este espacio, y trajo muchas imágenes que lo inspiraban: el color surgió de allí, pero con un toque azulado, para alejarlo de los grises más vistos”, resume, sobre lo que es solo el comienzo de este espacio cotidiano lleno de detalles.

“Buscando darle aire al diseño, no queríamos la campana tan cerca de la zona de fuego. Poner un extractor más potente nos permitió esa diferencia de altura”.

Otro detalle amoroso: los cajoncitos pensados para cosas chicas, esas que nunca parecen encontrar un lugar propio. Apliques de luz (La Feliz).
Otro detalle amoroso: los cajoncitos pensados para cosas chicas, esas que nunca parecen encontrar un lugar propio. Apliques de luz (La Feliz).Maia Croizet

“Buscando una vuelta de tuerca original, pusimos ‘montada’ sobre la mesada lo que podría haber sido una vitrina hasta el piso. Siempre nos gusta dejar algo a la vista, y ellos tenían muy linda vajilla para mostrar.”

Los tiradores, en variantes lineales o de perilla se mandaron traer desde Barcelona.
Los tiradores, en variantes lineales o de perilla se mandaron traer desde Barcelona. Maia Croizet

"Para integrar la tele con elegancia, hicimos un corte en el mueble y lo revestimos con la misma chapa de petiribí de la vitrina y las puertas de la isla."

María Belén González, creadora de la firma be.I, a cargo del interiorismo

Las persianas americanas de madera regulan la luz, dan privacidad sobre todo a la noche, cuando la casa se ve más desde la calle, y una perfecta armonía con el piso y las puertas de la isla.
Las persianas americanas de madera regulan la luz, dan privacidad sobre todo a la noche, cuando la casa se ve más desde la calle, y una perfecta armonía con el piso y las puertas de la isla.Maia Croizet
El revestimiento de madera ranurada y laqueada solo se interrumpe en la alzada, por una cuestión de precaución ante la proximidad del fuego. Aplique de luz (La Feliz).
El revestimiento de madera ranurada y laqueada solo se interrumpe en la alzada, por una cuestión de precaución ante la proximidad del fuego. Aplique de luz (La Feliz). Maia Croizet

Esta vez, separada

“En nuestra casa anterior, todo era integrado, pero por la dinámica actual de la familia, esta vez decidimos separar la cocina-comedor diario del resto”, dice el arquitecto Tulio Rossini, que lleva más de una década construyendo en San Martín de los Andes.

Negro, blanco y madera para una cocina en contacto con el espectáculo cambiante de San Martín de los Andes.
Negro, blanco y madera para una cocina en contacto con el espectáculo cambiante de San Martín de los Andes.Mariana Pardal

En esta enorme isla-mesa, la familia cocina, comparte comidas, charlas y juegos. El arquitecto Rossini la hizo con Neolith, y ubicó el anafe en el extremo más próximo a la mesada de madera. La vista hacia la estación de café revela el vertiginoso ángulo de esta isla impactante.

Sillas ‘Tolix’. Lámparas colgantes (Mercado Libre). Ollas (Lafont).
Sillas ‘Tolix’. Lámparas colgantes (Mercado Libre). Ollas (Lafont).Mariana Pardal

“Para este lugar, que es el que definitivamente más usamos, elegimos un estilo semi rústico; incluso aprovechamos tablas de madera que fueron sobrando de la obra y las pintamos de blanco para revestir el techo”, comparte Rossini.

Mesada, estantes de lenga y muebles de MDF negro (todo, arquitecto Tulio Rossini). Los troncos de roble pellín interrumpen el blanco y subrayan el perfil del techo a dos aguas.
Mesada, estantes de lenga y muebles de MDF negro (todo, arquitecto Tulio Rossini). Los troncos de roble pellín interrumpen el blanco y subrayan el perfil del techo a dos aguas.Mariana Pardal
 
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