Receta casera de la infusión infalible para cuidar el sistema inmunológico
Por sus propiedades antiinflamatorias y antivirales, la cebolla es un protector natural del organismo cuando comienzan los meses fríos.
2 minutos de lectura'
Entre las infusiones beneficiosas para la salud, el té de cebolla es un elixir que ha cautivado a culturas milenarias y lo mantiene hasta estos días su autoridad.
Entre las alternativas naturales, la cebolla es una de las más usadas para el tratamiento de diversas afecciones respiratorias, desde sinusitis hasta bronquitis. El poder está en un componente de la cebolla llamado quercetina, que estimula el sistema inmunológico por sus propiedades antiinflamatorias y antivirales.
Contiene un polifenol llamado quercetina, que se asocia no sólo con un mejor rendimiento físico y mental sino, también, con un menor riesgo de contraer infecciones
Además, las cebollas son ricas en vitamina C, sustancia que juega un papel muy importante en el funcionamiento del sistema inmunológico y, al mismo tiempo, ayuda a regenerar otros antioxidantes en el cuerpo.
¿Cómo se prepara el té de cebolla?
Siguiendo el ritual de cualquier infusión, se añaden trozos picados de cebolla al agua hirviendo, luego hay que dejar que repose y colar para disfrutar de un té caliente. Algunos optan por saborizar la mezcla con jengibre, limón, té verde o miel, para sustituir el azúcar.
Es una planta originaria de Persia, donde se la consideraba mágica y sagrada
Aunque no existe una regla sobre la variedad de cebolla, la morada suele ser la preferida por la suavidad de su sabor. En cuanto a las contraindicaciones, indican que si bien no se conocen los efectos secundarios del té de cebolla, su consumo en exceso podría provocar hinchazón y diarrea.
¿Cómo se cultiva la cebolla?
Necesita pleno sol, suelos bien trabajados, no calcáreos y profundos con buen drenaje. Se puede hacer siembra directa en la segunda quincena de abril o bien en almácigo entre febrero y marzo.
La distancia de plantación será de 15cm entre cebollas y de 25cm entre líneas. Para formar el bulbo, la cebolla necesita temperaturas superiores a los 25 grados y días largos, con 12 a 16 horas de luz. Con menos horas de luz sólo produce hojas.
LA NACION
Más notas de Cebolla
Los secretos de los chefs. Cómo hacer la tortilla perfecta: la proporción entre papa y huevo, con o sin cebolla, y jugosa o bien cocida
Ni chicle ni menta. Estos alimentos ayudan a eliminar el olor a ajo y cebolla del aliento cuando no hay tiempo de cepillarse los dientes
Fácil de hacer. El truco de la cebolla para sacar la grasa de la parrilla y dejarla lista
Más leídas de Revista Jardín
1Cómo leer las señales de las plantas y corregir errores antes de que sea tarde
2¿La flor olvidada? Es diminuta, tiene un perfume increíble y está desapareciendo de los jardines
3La flor exótica que se volvió la musa de los patios actuales
4La planta que favorece la concentración, levanta la energía y crece sin esfuerzo en el jardín
Últimas Noticias
¿La flor olvidada? Es diminuta, tiene un perfume increíble y está desapareciendo de los jardines
Uno de los colores más raros. Escaso en la naturaleza, difícil en el laboratorio y cargado de simbolismo desde la antigüedad
