LA NACION

Receta de Torta brownie con dulce de leche y crema batida

Por Ana D'Onofrio

Ingredientes

  • Manteca, 200 grs
  • Azúcar, 1 tz
  • Cacao amargo, 200 grs
  • Huevos, 4
  • Harina 000, 1 taza

Preparación

  1. Mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una crema.
  2. Luego incorporar los huevos de a uno, batiendo bien, y despues añadir el cacao, previamente cernido.
  3. Cuando todo se haya convertido en una crema compacta, agregar de a poco la harina, revolviendo con movimientos envolventes.
  4. Una vez homogeneizada la mezcla, verter en un molde enmantecado y enharinado.
  5. Cocinar 15 minutos en horno de 180 grados.
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