LA NACION

Receta de Mousse de dulce de leche sin TACC

Un postre frío y dulce que se hace rápido y no necesita horno

  • 1 minuto de lectura'
Mousse de dulce de leche con merengue italiano y base de dulce de leche.
Postres
Tiempo total: 20 min.
Porciones: 4

Ingredientes

  • Crema de leche, 1 pote de 360 cc
  • Dulce de leche común, 1 pote de 400 g

Preparación

  1. En un bol incorporar el dulce de leche y la crema, y batir hasta que la mezcla tome consistencia. Podés usar una batidora de mano o una eléctrica.
  2. Llevar la preparación a la heladera. Podés usar el mismo bol o servirla en copas, y el postre está listo.
  3. Si se prefiere servir en frascos pequeños hacerlo así: En un frasquito súper limpio, con la ayuda de una manga descartable o una cucharita poné dulce de leche natural (poquita cantidad, como si fuera una cucharadita).
  4. Después agregarles unos merenguitos. A continuación una franja de mousse de dulce de leche. Seguir con unos chips de chocolate. Va de nuevo una franja de la mousse. Para ir terminando, un copete de merengue italiano o crema Chantilly. Último paso rico y decorativo: espolvorear chocolate rallado.

Más fácil que esta receta, no hay. Esta receta de mousse de dulce de leche sin TACC, es para memorizar y usar para salir del apuro cuando llegan invitados sorpresa. Es una buena idea para armar un postre velozmente si tenemos muchas personas, grandes y chicos. La receta de Marina Becher, @marinabechercocina es sin TACC, pero se le pueden agregar otros ingredientes para darle un toque personal.

Tips para hacer variantes de la mousse veloz de dulce de leche

  • Para quienes pueden comer con gluten le pueden sumar a la mousse de dulce de leche algunos pedacitos de galletitas de chocolate o brownies.
  • Otros opcionales sin TACC para agregarle a la mousse de dulce de leche al momento de servirla son: chips de chocolate, merenguitos, merengue italiano, banana, nueces o dulce de leche natural.
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