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Receta de Chupetín tarta

Esta receta de Marina Becher @marinabechercocina, es un éxito, especialmente para festejos que incluyen el almuerzo. Ideal para días de picnic y disfrutar comiéndola con los chicos. Con vegetales, salsa blanca o el relleno preferido, se hace con tapas de empanada, caseras o compradas y dándoles forma de chupetín. El palito es la diversión de esta receta y una solución para que coman los niños que no quieren ensuciarse las manos. ¡Una receta entretenida para preparar en familia!

  • 1 minuto de lectura'
Tartas con forma de chupetín.
Platos de comida principal
Tiempo total: 55 min.
Porciones: 12

Ingredientes

Para la Salsa blanca

  • Manteca, 100 g
  • Harina 0000, 3 cucharadas
  • Leche, 1/2 l
  • Sal, c/n
  • Nuez moscada, c/n

Para el chupetín

  • Palitos para helado, 12
  • Tapas de empanada copetín, 24
  • Huevo, 1
  • Queso mantecoso, 100 g
  • Sabor elegido (espinaca, choclo, puré de calabaza), 1 taza

Preparación

  1. Comenzar haciendo la salsa blanca: colocar la manteca en una cacerola y mientras se derrite revolver con una cuchara mientras se vasumando la harina. Va a quedar como una pastita. Cocinar un ratito y agregar la leche. Batir con un batidor para que no se formen grumos. Apagar el fuego y salpimentar.
  2. Mezclar la salsa blanca con el huevo ligeramente batido, queso rallado y el sabor que más te guste como por ejemplo, una taza de puré de brócoli. Dejar enfriar.
  3. Armar los chupetines tarta: en una placa con rocío vegetal colocar separadas algunas tapitas copetín. Ponerles un palito de helado de la mitad hacia afuera y luego agregarle una cucharadita de relleno en el medio. Mojar el contorno con un poquito de agua y luego taparlo con otra tapita copetín.
  4. Hornear hasta que se doren.

Para darles un brillo extra, los chupetines tarta se pueden pintar con huevo o azúcar antes de ponerlos en el horno.

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