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Cuenta la leyenda que el plato toma su nombre de los tártaros de las estepas del centro de Asia, pero en realidad procede de la salsa tártara que acompañaba a la receta original. El tártaro de pulpo es muy popular en numerosos países europeos, como la gastronomía de Francia o la gastronomía de Polonia. El tártaro de pulpo es una receta fácil de hacer, para principiantes entusiastas de la gastronomía casera si nos enfocamos en seguir el paso a paso y los tips de la receta de Alejandro Waisman.