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El leberwurst es un fiambre fácil de usar y combinar. Es una mezcla noble que incorporó la fiambrería argentina en diferentes sabores. El más clásico y fácil de recrear es también el más económico. A partir de un buen trozo de leber la creatividad se pone en juego para hacer todo tipo de recetas, tanto saladas como agridulces, con frutas. En esta receta de pionono relleno con leberwurst se untan varias capas de pionono con este fiambre típico de la gastronomía alemana y no requiere gelatina. Tiempo de preparación: 40 minutos. Tiempo de cocción de las manzanas: 15 minutos.