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Los huevos al curry son una receta de la India que se consumen habitualmente en el desayuno para una comida frugal. Se los suele acompañar con el pan indio muy parecido a las tortillas mexicanas para tacos y quesadillas, llamado chapati. También funciona muy bien con un bowl de arroz blanco. Es un plato especiado, con una salsa espesa a base de leche de coco. Ideal para una experiencia de un curry sin carne. Acá va la receta del pan chapati .