Receta de Chips de zanahoria con parmesano crujientes

Disfrutamos de una opción saludable y económica con estos deliciosos chips de zanahoria con parmesano y especias. Estas crujientes y sabrosas rodajas de zanahoria están sazonadas con una mezcla de especias que realza su sabor natural. El queso parmesano rallado se derrite sobre los chips, añadiendo un toque salado y un sabor delicioso. Estos chips son una alternativa saludable a las papas fritas convencionales, porque son bajos en grasas y ricos en nutrientes, además, las zanahorias son económicas y fáciles de conseguir. Se puede disfrutar de estos chips como un snack entre comidas o como acompañamiento para tus platos principales. Son ideales para compartir con amigos y familiares en reuniones informales o hasta como parte de una picada.

Tips para hacer los chips de zanahoria

• Elegir bien las zanahorias: quen o estén muy tiernas ni maduras, que sean las 3 de tamaños parecidos, para lograr chips del mismo diámetro y que necesiten el mismo tiempo de cocción.
• Las especias son a gusto: cúrcuma, pimentón, ajo en polvo. Para que sean más picantes puede usarse ají molido.
• Dejar que los chips se enfríen por completo antes de servir, así se van a volver más crujientes.