Receta de Torta de leche sin huevo, en licuadora

Name: Torta de leche sin huevo, en licuadora
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: Leche, 1 1/2 taza; Aceite, 1/2 taza; Azúcar, 1/2 taza; Esencia de vainilla, 1 cucharadita; Ralladura de naranja, 1; Harina leudante, 1 1/2 taza; Aceite o manteca, 1 cucharada

Fácil y rápida; la receta más sencilla de un bizcochuelo suave y esponjoso para hacer cuando hay ganas de comer algo dulce

6 de junio de 2022
06:25
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Dulces Postres cocina argentina

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo total: 55 min.

Porciones: 8

Ingredientes

Leche, 1 1/2 taza
Aceite, 1/2 taza
Azúcar, 1/2 taza
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Ralladura de naranja, 1
Harina leudante, 1 1/2 taza
Aceite o manteca, 1 cucharada

Preparación

Precalentar el horno a 180º por 15 minutos hasta que tome temperatua.
Mezclar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y batir varias veces hasta que se integren.
Volcar la mezcla en un molde savarín o redondo de 24 cm de diámetro y unos 6 de alto, previamente aceitado o enmantecado.
Llevar el molde al horno y cocinar durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.

¿Quién dijo que sin huevo no hay bizcochuelo? Esta receta fácil de torta de leche esponjosa para hacer en licuadora demuestra cómo se puede hacer una textura increíble, aireada y deliciosa sin huevo y sin manteca. Es importante usar harina leudante o harina común con polvo de hornear (o bicarbonato) para que tome altura. Probá hacer la torta de leche sin huevo y adoptá la receta.

Tip para hacer la torta de leche sin huevo

Se puede reemplazar el aceite por la manteca; la torta de leche sin huevo quedará más sabrosa pero no tan alta y aireada.
En vez de licuadora se puede usar batidora manual para hacer la torta de leche sin huevo. En ese caso empezar por batir la leche con el aceite y el azúcar y añadir la harina tamizada en forma de lluvia.

Por LA NACION recetas