Colocar la yerba en la copa y volcarla sobre la mano para quitar el excedente de polvo.
Colocar la bombilla y sobre la yerba, partir los hielos.
Mezclar el Campari con el jugo de naranja y sumarlo a la preparación.
Esta receta del cóctel mate Garibaldi, es una idea de Fernada Tabares, de Raíces Cocina Casera, quien busca que los sabores locales estén protagonizando sus preparaciones, como en esta receta de cóctel mate Garibaldi. Es muy fácil y simple de preparar: sólo se necesita, yerba, una bombilla, jugo de naranja y Campari.
Tip para servir el mate Garibaldi
Para servir el mate Garibaldi, se ceba el mate con la mezcla de naranja y Campari.
Para servir el mate Garibaldi, elegir un copa antigua para embellecer el trago