Desde Nueva York hasta Hong Kong, las 10 cafeterías más originales y virales del mundo
En los últimos años, las tiendas de café se convirtieron en los locales gastronómicos más fotografiados en las redes sociales
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Con diseños originales y materiales modernos, las cafeterías toman diferentes formas en busca de adaptarse al paisaje urbano en el que se ubican. Desde tiendas con paredes con formas de olas en las playas de Australia hasta un local inspirado en los parques de diversiones, cada uno invita a degustar una taza de café en un ambiente diferente.
Así, con diseños que van desde la corriente minimalista en la ciudad tailandesa de Chiang Mai, Tailandia, hasta un toque retro en un puesto en Atlanta, las cafeterías alrededor del mundo le están dando una vuelta más a las clásicas tiendas de café.
A continuación, algunas de las cafeterías más modernas y originales que ya son virales.
Anh Coffee Roastery (Vietnam)
Este café inauguró el año pasado en la ciudad de Ho Chi Minh. Los arquitectos a cargo del diseño de Anh Coffee Roastery crearon un espacio similar a un parque de diversiones con múltiples niveles y muchos asientos comunes. El espacio es monocromático y está inspirado en la tierra roja.
Third Wave (Australia)
Australia es mundialmente famosa por sus olas y los torneos de surf. Por eso, la fachada de esta cafetería llamada Third Wave - tercera ola- con formas onduladas hace honor al deporte. El puesto compacto, que ocupa poco más de 200 metros cuadrados, alberga los vestuarios de la playa además de la cafetería, que sirve cervezas internacionales. Además, puede desmontarse fácilmente y reubicarse si es necesario.
Go Get Em Tiger (Los Ángeles)
Con varios lugares repartidos en Los Ángeles, este local es uno de los más carismáticos. Ubicado en The Music Center, está en uno de los lugares más populares de LA: dentro del corazón cultural y cívico de la ciudad.
Félix Roasting Co. (Aspen)
Esta cafetería es lo contrario a las corrientes tan minimalistas de hoy en día. Muy lejos del concepto decorativo que enarbola el “menos es más”, el espacio está compuesto por un techo dorado, asientos de terciopelo y accesorios de cristal. La opulencia en su decoración se traduce también en su menú: el café se sirve en una copa de Martini.
Case Study Coffee (Portland)
Con mucha madera y modernas lámparas que representan moléculas de cafeína y cuelgan sobre la barra, el Case Study Coffee de Portland fue diseñado con una vibra de mediados de siglo que hace un guiño a las icónicas cafeterías de la época.
Café Standard (Miami)
Ubicado en Miami Beach, Café Standard captura de manera experta la esencia de la moderna ciudad costera. Con el techo pintado con líneas blancas y amarillas que combinan con una barra turquesa de mediados de siglo, mesas con tapa esmaltada y arte surrealista, el espacio tiene un sentido de decoración auténtico.
Takarkad (Tailandia)
En Chiang Mai, Tailandia, Takarkad se caracteriza por sus interiores cálidos, que se vuelven aún más atractivos por las lámparas de papel colgantes en estructuras de madera.
Jumpin Jacks (Nueva York)
Se trata de una mezcla entre una cafetería y un bar nocturno en el barrio Soho . Con techos altos y una impresionante variedad de obras de arte, que incluye artistas como Hans Hartung, George Condo, Harland Miller, Jean Dubuffet, Hans Hofmann, Nicolas Party y Kaws, Jumpin Jacks.
Muchacho (Atlanta)
Muchacho, en Atlanta, sirve café fuerte en su espacio recientemente renovado. El espacio diseñado por Jessica Davis (de Atelier Davis) incluyen un capuchino frío de sorgo y un café con leche matcha azul. También hay horchata casera, cerveza de jengibre chai y jugo de naranja.
Tatte Bakery & Café (Washington)
“Cuando entras en una tienda Tatte , sientes el calor. Te anima a darte un capricho, disfrutar e inspirarte”, dice Tzurit Or, fundadora, pastelera y mente creativa detrás de Tatte Bakery & Café. Para cada uno de sus locales, que se encuentran repartidos por Washington y Boston, Or ha acumulado una colección de muebles y accesorios de iluminación de todo el mundo para brindar una sensación de cultura auténtica y mundanalidad a sus tiendas. “Estamos muy agradecidos con los vecindarios y las comunidades de las que formamos parte y por el increíble apoyo de los fanáticos de Tatte en todo el país”, agrega.
Little Cove Espresso (Hong Kong)
Ubicado en Hong Kong, el diseño de Little Cove Espresso está inspirado en mediados de siglo. El ambiente combina con los interiores relajados, ya que la pequeña tienda está situada en una calle tranquila al lado del puerto de Sai Kung. Además, tiene un amplio menú de comida que se suma a una variedad de café.
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