Receta fácil: cómo hacer granola en 10 minutos
PARA LA NACION
![Un snack energético para hacer en casa.](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/un-snack-energetico-para-hacer-en-H6VBU4XC2ZB55BHR5JYAVYLIQY.jpg?auth=1ac749718122092d4b0ce9cf021b9b300e509e09397304821253e60307c09370&width=420&height=280&quality=70&smart=true)
¿Qué lleva?
- 300 g de avena arrollada gruesa
- 50 g de trigo sarraceno
- 100 g de mix de semillas
- 100 g de almendra
- 50 g de coco
- 50 g de pasas de uva rubias
- 1 cucharada de canela
- 200 cc de miel
- 4 peras
![](https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/W5ZWDMWCMVDBHAAKG7ZT36EXAE.jpg?auth=3e584273e7e7aba5e4cfab944ce39f5af58e0e2c02c81d96eca8bdbcd0e05aed&width=420&height=654&quality=70&smart=true)
¿Cómo se hace?
Pelar las peras, cortarlas de forma irregular y disponerlas en una olla con un poco de agua. Cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas y procesar hasta obtener un puré. Luego, poner la avena, las almendras, el trigo y las semillas en un bol. En otro recipiente, colocar el coco y las pasas. Mezclar el puré de peras con la miel y la canela, agregarlo al mix de avena y mezclar hasta integrar. Acomodar la preparación en una placa de horno y cocinar a 150 °C durante 30 minutos revolviendo cada 10 minutos. Por último, agregar la mezcla de coco y pasas y guardar en frascos herméticos.
Rinde: 20 porciones
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