Zucchinis + morrón + anís
Ingredientes
4 zucchinis
Preparación
- Cortá los zucchinis con su piel en fetas ultrafinas y el morrón despepitado en juliana.
- Salteá en aceite el ajo feteado fino, a fuego medio, 1 minuto.
- Incorporá el morrón y los zucchinis, bajá la llama, salpimentá, tapá y cociná 10 minutos.
- Sumá las semillas de anís y el tomillo y cociná 1 minuto más.
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