Una imperdible colección de Espumantes para el brindis

BONVIVIR, el destacado club de vinos de Argentina, lanza una nueva edición de su prestigiosa Colección Especial Espumantes. Este año, la colección presenta seis etiquetas excepcionales que reflejan la diversidad e interesante actualidad de los vinos con burbujas.

Un pilar fundamental en la vitivinicultura actual, la sustentabilidad, se destaca en las etiquetas seleccionadas en esta ocasión. Elaborados por bodegas comprometidas con el medio ambiente, entre los vinos elegidos se encuentran dos espumosos producidos con uvas orgánicas, una tendencia cada vez más extendida en nuestra vitivinicultura.

Siguiendo la tradición de las Colecciones de BONVIVIR, cada vino del Especial Espumantes ha sido cuidadosamente seleccionado por el panel de cata profesional del club. Este especial ya está disponible a través de la tienda online de BONVIVIR, donde los socios pueden disfrutar de beneficios exclusivos al adquirir esta colección y otros vinos.

Teresa García Santillán, miembro del panel de cata de BONVIVIR encargado de la selección de las etiquetas de la Colección Especial Espumantes 2023, comenta: “Argentina es un país de referencia en la producción de vinos espumosos, y esta colección es un claro ejemplo de la variedad de estilos que ofrecemos y los diferentes perfiles de los vinos”.

Amor por las Burbujas

En los últimos dos años, la producción y consumo de vinos espumosos han experimentado un interesante crecimiento en Argentina, así como en sus exportaciones. A diferencia de otros segmentos del mercado, el mundo de las burbujas muestra números positivos, reflejando el creciente interés local en estos vinos, que ahora se producen en más bodegas que nunca.

Este crecimiento viene acompañado de nuevos protagonistas y estilos, lo que ha permitido al equipo de BONVIVIR reunir seis etiquetas que prometen sorprender a todos los que adquieran la Colección Especial Espumantes 2023.

Veamos el detalle de cada vino

Bousquet Orgánico Brut White: Domaine Bousquet, la bodega orgánica líder en el Valle de Uco, elabora este espumoso con uvas de sus viñedos de Gualtallary, a 1200 m.s.n.m. La mezcla de 75% Chardonnay y 25% Pinot Noir produce un vino de color amarillo verdoso con burbujas finas. Aromáticamente, presenta notas de frutos blancos frescos, cítricos, levadura fresca y flores. En boca, es refrescante, intenso y sabroso, con buen volumen y un final fragante.

Cruzat Orgánico Nature: La bodega Cruzat, referente en vinos espumosos de alta gama, presenta su primer vino orgánico, elaborado con uvas de Luján de Cuyo. Su fermentación en botella sin licor de expedición lo convierte en un Nature. De color pajizo brillante, ofrece aromas de damascos, peras y manzanas con tonos de mazapán y levadura. En boca, es fresco, tenso y cremoso, ideal para mariscos y pescados.

Progenie Extra Brut Rosé: Bodega Vistalba presenta este espumoso creado por Fernando Colucci con uvas Pinot Noir de Los Árboles, Valle de Uco. El método charmat y el reposo de cuatro meses sobre lías le dan un color piel de cebolla y aromas frutales profundos de cerezas, guindas y ciruelas sobre tonos sutiles de pan tostado. En boca, es sabroso pero sutil, con frutos rojos y burbujas delicadas.

Alma 4 Pinot Chardonnay: El proyecto de Marcela Manini, Mauricio Castro, Agustín López y Sebastián Zuccardi se especializa en espumosos con personalidad. Esta mezcla de 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay se champaniza mediante método tradicional y cría por 20 meses sobre borras. Amarillo con tonos acerados y burbujas finísimas, presenta aromas complejos de fruta roja, blanca y cítricos con un buen tono terciario de levaduras. En boca, es amplio, cremoso y equilibrado, con efervescencia vibrante y un final largo.

Extra Brut Del Fin Del Mundo: Ricardo Galante combina 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay en este espumoso patagónico de San Patricio del Chañar, Neuquén. El método charmat le confiere cristalinidad y frescura, con rica fruta blanca sobre tonos de cerezas y levadura sutil. En boca, es vibrante, con buen peso y burbujas firmes.

Andeluna Extra Brut: Con uvas de Luján de Cuyo, Bodega Andeluna crea este espumoso Charmat Lungo con 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay. De color cobrizo brillante con matices asalmonados, despliega aromas de frutos blancos maduros con trazos de guindas y frutillas. En boca, es vibrante con buen peso y textura petillant.

No dejes pasar la oportunidad de recibir esta exclusiva Colección Especial Espumantes en tu hogar. Podes adquirirla en la tienda online de BONVIVIR con envío a todo el país. Si crees que los espumantes no son lo que más te apasiona, podés encontrar una gran variedad de vinos con descuentos imperdibles y 3 cuotas sin interés.

¡Hacé que cada brindis sea único con BONVIVIR!

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