Un picnic en familia

Ensalada con pollo y vegetales frescos

Ingredientes

3 plantas de mix de hojas verdes a elección

Preparación

• Lavar bien todas las verduras.
• Cortar con las manos las hojas verdes, sacarle el tallito a la rúcula, cortar los tomates cherry al medio, los rabanitos en rodajitas y el repollo bien finito.
• Cortar el pollo en tiras gruesas, salpimentar y cocinarlas en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
• Mezclar todas las verduras con una ensaladera y agregarles el pollo.
• Para el aderezo mezclar todos los ingredientes. Si se quiere una consistencia más líquida aligerar con un poquito de agua.

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