Tarta de puerros y trucha ahumada
Ingredientes
Para la masa fregada
Preparación
- Para la masa, arenar la manteca fría con la harina y sal; unir el bollo con un chorrito de agua helada; y reservar en el frío media hora.
- Estirar, forrar una tartera de 26 cm desmontable y volver a la heladera hasta el momento de usar.
- Para el relleno, en un bol mezclar la crema con el yogur, los huevos, el queso rallado y el curry.
- Unir bien, salpimentar y agregar los puerros picados y las truchas cortadas en cuadraditos pequeños.
- Volcar sobre la masa y llevar a horno precalentado moderado por 40 minutos o hasta que el relleno quede firme.
- Retirar, desmoldar y servir.
Conforme a los criterios de
Más leídas de Lifestyle
Secreto de jardín. El fertilizante ideal para hacer crecer las plantas en tiempo récord: se prepara en casa y es barato
Para considerar. El alimento que un cardiólogo recomendó no incluir jamás en el desayuno
Superalimento. La semilla que regula el azúcar en sangre, reduce el estrés y ayuda a dormir mejor
“Nunca dejó de ser un nazi”. La historia desconocida detrás de la detención de Erich Priebke: un pintor belga y una confesión inesperada
