Ruta de compras: los mejores lugares de Buenos Aires para encontrar equipamiento y accesorios de cocina

AVENIDA JUJUY

Gourmet Shop
Av. Jujuy 1168 | 4942-6664 | Lunes a viernes, de 9.30 a 13 y de 14.30 a 18.30hs.; sábados, de 9.30 a 13hs. | www.gourmet-shop.com.ar
Esta empresa familiar, con cuatro sucursales en la zona, se dedica a artículos de bazar, coctelería y repostería, equipamiento de cocina, maquinaria gastronómica (como freidoras) e indumentaria. La mercadería está distribuida por rubro y con el precio a la vista, lo que facilita la compra. Ofrecen equipos de cocción de acero inoxidable de De Paolo, Gastroequip y Fornax (los que operan a gas tienen seis meses de garantía de fábrica; los eléctricos, un año). Hacen instalaciones con gasistas matriculados y brindan service en conjunto con las marcas. Hacen entregas en el día, o en una semana, si el pedido es grande. Realizan envíos a todo el país, con costo a convenir. Aceptan tarjetas.

Bazar Chef
Av. Jujuy 1230 | 4942-3939/3210 | Lunes a viernes, de 9 a 19hs.; sábados, de 9 14. | www.bazar-chef.com.ar
Bazar Chef, All Kitchen y Bazar Chef Premium componen el trío de propuestas gastronómicas de una misma compañía, dispuestas en menos de 100 metros. Bazar Chef, de dos pisos, está más orientado al público mayorista, aunque también da la bienvenida al aficionado. Ofrecen más de cinco mil artículos, y su fuerte son la vajilla de porcelana argentina Tsuji, la cristalería y los cubiertos. La variedad es impresionante; por ejemplo, brindan más de cien tipos de cuchillos de trabajo, nacionales o traídos de España, Alemania y China. En el showroom sobresalen las cocinas fabricadas con acero y tapas de fundición o rejas de aluminio reforzado. Los tamaños familiares son de 58 o 60 cm2 y operan las marcas rosarinas Tecnocalor y Enrique García, entre otras. Hay hornos pizzeros y reposteros. Las garantías son de un año para todos los equipos, la entrega es inmediata gracias a su vasto stock, dan servicio técnico y envío a cargo del cliente. Aceptan cheques y tarjetas de crédito, así como planes de pago.

Regalos Marta Beik
Av. Jujuy 1246 | 4941-4683 | Lunes a viernes, de 9 a 19.15hs.; sábados, de 9 a 13.30hs.
Marta continúa con el legado familiar –dedicada a la regalería–, con base en la zona desde hace casi 50 años. La tienda exhibe un sinfín de productos para el hogar cuidadosamente distribuidos en vitrinas o mesas ambientadas para una más atenta selección. La porcelana es nacional, al igual que la cristalería, a excepción de sobrios ejemplares que llegan desde Bohemia. Tienen cubiertos Volf y juegos de cuchillos de mango negro con organizador. Hacen listas de casamiento, realizan entregas a domicilio y admiten todas las tarjetas.

Cook Shop
Av. Jujuy 1248 | 4942-3733/3998 | Lunes a viernes, de 9 a 13 y de 14.30hs. a 18.30hs.; sábados, de 9 a 13. | www.cookshop.com.ar
Restaurantes y hogares por igual encuentran lo que necesitan en este amplio comercio. La consiga es procurar moderna funcionalidad a través de sus artículos de bazar (acero inoxidable, plásticos, cristales, etc.), coctelería y repostería, maquinarias gastronómicas y cocinas industriales. Aquí se encuentran marcas como Tsuji, Tramontina, Carol, Olmos, Volf, De Paolo y Anion, entre otras. Para facilitar la compra, ofrecen un claro catálogo online con fotografías de 1.500 productos, con sus descripciones y precios, donde también se puede pedir un presupuesto. Realizan envíos y aceptan tarjetas, depósitos y transferencias bancarias.

Bazar Gadol
Av. Jujuy 1259 | 4942-6821/4308-0048 | Lunes a viernes, de 9 a 18.30hs.; sábados, de 9 a 13.30hs. | www.bazargadol.com.ar
Productos de acero inoxidable y aluminio, cristalería, cubiertos, vajilla, elementos para repostería, equipamiento profesional y electrodomésticos (desde tostadoras y exprimidores hasta arroceras y freidoras domésticas), se pueden encontrar en este local que abrió hace dos años. Allí se destacan las heladeras y bolsos térmicos, máquinas de hacer pasta, cacerolas con tres patas y juegos de fondue de cobre. Hacen entregas a domicilio y aceptan tarjetas.

Bazar Chef Premium
Av. Jujuy 1302 (esq. Cochabamba) | 4308-6153 | Lunes a viernes, de 9 a 19; sábados, de 9 a 14. | www. bazar-chef.com.ar En esta sucursal de Bazar Chef se despliegan góndolas organizadas por producto para que sea más fácil encontrar lo que se busca. Los artículos son de uso doméstico y tienen precio a la vista. Efectúan envíos a cargo del cliente y aceptan cheques y tarjetas de crédito con planes de pago.

Edulchef
Av. Jujuy 1331 | 4941-7928 | Lunes a viernes, de 9 a 18.30hs; sábados, de 9.30 a 13.30hs. | www.edulchef.com.ar
A la hora de textiles, Edulchef pone sus 78 años sobre la mesa con mantelería e indumentaria hogareña y profesional. Esto incluye delantales, faldones, gorros de tela, manteles (hay opciones de cuero ecológico), servilletas, repasadores y chaquetas de chef. Hoy es la tercera generación la que está a cargo de esta pintoresca tienda, donde siempre hay stock y la variedad es notable. Hacen entregas al interior del país únicamente. No aceptan tarjetas ni planes de pago.

Gastro Market
Av. Jujuy 1351 | 4941-6470 | Lunes a viernes, de 9 a 18.30hs.; sábados, de 9 a 12.30hs.
Gastro Market es la segunda marca de Geo Bazar y cuenta con dos plazas sobre la Av. Jujuy. Este show-room, ubicado bajo la autopista, presenta maquinaria de gastronomía y otros objetos para el uso profesional. Algunas de sus propuestas son la freidora Makor, cacerolas de aluminio, hornos Focna, vasos de vidrio para jugo y la batidora ‘Patissier’ de Kenwood.

Unión Plast
Av. Jujuy 1415 | 4941-8025 | Lunes a viernes, de 9.30 a 12hs. y de 14 a 17hs.
Especialistas en plásticos para el hogar y la gastronomía (tuppers, bols, piezas herméticas, recipientes de residuos, etc.), artículos de bazar en vidrio, productos de aluminio y de cerámica de origen nacional, brasileño y chino. Para quienes comulgan con la moda retro, poseen una curiosa sección de productos vintage. Las compras se abonan sólo al contado.

Zacks Bazar Profesional
Av. Jujuy 1428 | 4943-7979 | Lunes a viernes, de 9 a 18hs.; sábados, de 9 a 13hs. (se recomienda ir temprano).
Por gozar de la licencia de venta de las firmas francesas Arcoroc –vajilla templada– y Luminarc –loza desarrollada con una alineación de porcelana y vidrio–, esta empresa rosarina de larga trayectoria cuenta con todas sus líneas (algunas exclusivas), fluidez de stock y buen precio. Siguiendo la moda minimalista, donde reina el blanco y el negro en los platos playos Luminarc y las fuentes para fiambres con forma de trapecio. Las entregas tardan 48 horas cuando son grandes pedidos. En Capital los envíos son gratuitos, reciben todas las tarjetas y se puede consultar por cuotas.

Gastronomía Jujuy
Av. Jujuy 1442/6 |4308-6018/4941-0623 | Lunes a viernes, de 9 a 18.30hs.; sábados, de 9 a 13hs. | www.gastronomiajujuy.com.ar
Nacida en 1997, esta firma se luce por su ordenada distribución de la mercadería. Su larga lista de artículos de bazar incluye abrelatas, bols pasteleros de acero inoxidable, asaderas de chapa, coladores chinos y palos de amasar. Realizan envíos en Capital y van al puerto de salida del expreso al interior. Aceptan tarjetas con tres cuotas sin interés y alquilan su mercadería para publicidad.

Gastronomía Bashir y Mister Bashir (Aisha)
Av. Jujuy 1464 y Av. Jujuy 1427 | 4308-4363 | Lunes a viernes, de 9 a 19; sábados, de 9 a 13.30. | www.gastronomiabashir.com.ar
Un matrimonio está a cargo de estos dos negocios enfrentados sobre la Av. Jujuy. Gastronomía Bashir tiene un espíritu más profesional, mientras que Mister Bashir satisface los pedidos de los entusiastas amateurs. En ambos se pueden encontrar objetos como cafeteras exprés de Ariete y Saeco, dispensers de cereales, balanzas, utensilios, licuadoras Oster y Daser, máquinas de hacer pan casero Moulinex, cuchillos y ralladores eléctricos, paelleras italianas de acero inoxidable y tablas para picadas de madera, de todas formas y tamaños. La suma de propuestas llega a 12.500, colocadas a la vista en góndolas y estantes. Llegan a todo el país (en Capital, sin cargo; en el GBA, a cargo del cliente; y para las provincias, llevan la mercadería al expreso que indique y pague el interesado). Aceptan tarjetas.

EGYH
Av. Jujuy 1483 | 4941-2102/8700 y 4308-2218 | Lunes a viernes, de 9 a 17.45; sábados, cerrado. | www.egyh.com.ar
La compañía está abocada al diseño y fabricación de equipos para la preparación, cocción y conservación de alimentos, como cocinas, anafes, freidoras, hornos, marmitas, heladeras, mostradores refrigerados y mesadas. Cabe enfatizar que cuenta con un departamento técnico que asesora sobre diseños de proyectos, puesta en marcha (con entrega de planos de conexión), asistencia durante el período de construcción y servicio pos-venta. Además, venden accesorios y moldes especiales. Aceptan tarjetas.

AVENIDA SAN JUAN

Mabruk
Av. San Juan 2700 (esquina Av. Jujuy) |4941-2981 | Lunes a viernes, de 9.30 a 19; sábados, de 9.30 a 13.30hs.
Local tradicional de la zona, con 27 años de atención, se caracteriza por distribuir las porcelanas Verbano (para hogar e industria) y Tsuji, ambas nacionales, así como cubiertos de las firmas Volf y Perel. Entre tantos productos, se deataca la línea Marmicoc de cacerolas de aluminio antiadherente. Otorgan garantía de fábrica, disponibilidad inmediata, organizan listas de casamiento y admiten tarjetas.

CONSTITUCIÓN

Gastronomía G&G
Constitución 2650 |4942-6622/4597 | Lunes a viernes, de 9 a 18; sábados, de 9 a 13.30.
Recinto habitado por heladeras de exhibición, maquinarias para pastelería, hornos y cocinas industriales, jugueras para uso de gran escala y la sensación del momento: granizadoras italianas y brasileñas. A eso se le suma vajilla y textiles para el gremio. Las garantías son otorgadas por las marcas –seis meses para las cocinas, a los que se les agregan otros seis cuando son instaladas por un técnico de la fábrica–, las entregas llegan a todo el país y los pagos pueden hacerse con tarjeta en hasta tres cuotas sin interés.

PAVÓN

Geo Express
Pavón 2601 (esquina Av. Jujuy). | 4942-4100/3349 | Lunes a viernes, de 9 a 19; sábados, de 9 a 13hs. | www.bazargeo.com.ar
Este luminoso supermercado gastronómico resulta una opción muy práctica para aquellos interesados en renovar su vajilla o cubiertos, perfeccionar sus herramientas de trabajo u optimizar sus recetas con nuevos aliados eléctricos. Todo el stock lleva su precio y está comercializado en góndolas. Para mayor comodidad de compra, hay changuitos y ofrecen asesoramiento constante. Aceptan tarjetas.

Consultora Gastronómica
Pavón 2622 | 4943-0172 | Lunes a viernes, de 9 a 18; sábados, de 9 a 12. | www.cgastronomica.com
Producto de la fusión de dos fábricas de cocinas, grandes hornos para quinchos, campanas de acero inoxidable, freidoras y heladeras, las marcas que comercializan son la propia (CG), Unox y Morelli (hornos eléctricos italianos). A modo de referencia, las cocinas son de acero esmerilado de 1,2 cm de grosor, pueden ser de seis o cuatro hornallas –para uso doméstico–, llevar plancha y/o parrilla. Los plazos de entrega rondan la semana y llegan a todo el país (Capital y GBA sin cargo), realizan la puesta en marcha, entregan planos de instalación y otorgan un año de garantía. Compras sólo al contado o con cheques personales. Consultar planes de pago.

Geo Bazar – Emporio Gastronómico Argentino S.A.
Pavón 2565/69 | 4308-1724 | Lunes a viernes, de 9 a 18.30; sábados, de 9 a 12. | www.bazargeo.com.ar
Este local es el núcleo de una empresa familiar que ya lleva 60 años en el rubro y que dio origen a otras seis sucursales en la Capital. Representantes de marcas de Europa y los Estados Unidos, son distribuidores exclusivos de la apetecible batidora Kitchen Aid y se ocupan de la comercialización de las cafeteras Nespresso en la zona, por ejemplo. Si bien aquí se dedican especialmente a hotelería y comercios, se puede encontrar porcelana, cristalería, cubiertos, accesorios de coctelería y elementos profesionales para usar en casa. Su departamento de arquitectura acompaña los proyectos, ofrecen servicio de posventa, tienen estacionamiento propio sin cargo y admiten todas las tarjetas con hasta seis cuotas sin interés.

AV. JUAN DE GARAY

Gastrobaires
Av. Juan de Garay 2601 (esquina Jujuy) | 4941-3725 y 4943-2621 | Lunes a viernes, de 8 a 12 y de 14 a 18; sábados, cerrado. | www.gastrobaires.com
Cierra el circuito de compras este ordenado negocio con todo el equipamiento necesario para la cocina, desde vajilla hasta maquinaria. Son importadores directos de firmas de España e Italia, como cristalería Bormioli Rocco, Portobianco, Libbey, Nadir y Rigolleau o porcelana Olmos y Verbano. Tienen un gran surtido de copas templadas (de alta resistencia a los golpes) a precios muy competitivos. Brindan asesoramiento integral, hacen entregas a domicilio y aceptan tarjetas de crédito.

Encontrá más ideas para tu casa en el

Otras rutas de compra en Espacioliving.com: Casas de demolición en Palermo | Recorrido de materiales por Juan B Justo | Baños y cocinas en Nuñez | Una guía para el barrio de Once | Hallazgos camino a Pilar | Ruta de compras: Muebles de jardín en Libertador

Mirás estas ideas para tu cocina: Simple&Real: Una cocina de película | Livingston responde: ¿Cocina con isla o mueble en "L"? | Qué hay que saber para elegir un lavavajillas | Cocina: cómo planear e integrar el lavadero al hogar | Cocinas: consejos para un manejo responsable de residuos | Livingston responde: ¿Me conviene planear una cocina abierta? | Consejos para elegir el lavarropas adecuado | Simple&Real: Cómo elegir el piso de la cocina | Cocinas: pautas para redecorar y elegir muebles | Cómo deshacerse de los malos olores | Consejos para hacer un uso responsable del agua | Qué tenés que tener en cuenta para comprar una heladera | Cocinas: consejos para encarar una reforma | Cocinas: cómo aprovechar el espacio al máximo | 12 estilos distintos de cocinas | Cocinas modernas: diseño sin sobresaltos | Remodelar la cocina, el lugar clave de la casa | Pisos: cómo cuidar cerámicos y porcelanato | Diseño sustentable: El arte de la cocina | Consejos para aprovechar al máximo el espacio de tu casa | Casa FOA 2008: Espacio joven de Diana Gradel

Conforme a los criterios de

Conocé más

De la mano de cuatro vecinos. Recorremos los ateliers de la Casa de Estudios para Artistas, un ícono de la arquitectura moderna argentina que volvió a vivir

Con vista al Hipódromo de Palermo, arte, piezas vintage y muchas plantas en un espacio muy personal

En Rocha. Una casa de hormigón y vidrio que se hermana con su exuberante entorno natural