LA NACION

Pizzetas a los dos quesos

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

<b>Para el fermento</b>

Preparación

  • Desgraná en un bol pequeño la levadura, espolvoreá con el azúcar y cubrí con agua tibia.
  • Dejá que esponje.
  • En otro bol poné la harina mezclada con la sal, hacé un hueco en el centro y volcá la esponja de levadura.
  • Comenzá a agregar poco a poco tanta agua como sea necesaria para tomar la masa.
  • Volcá el bollo en la mesada con harina y amasá hasta que se despegue de las manos, poné el bollo en un bol espolvoreado con harina, cubrí con un paño y dejá leudar en ambiente cálido al doble de su tamaño.
  • Desgasificá la masa y dividila en bollitos pequeños, y sobre placas aceitadas estirá las porciones con la punta de los dedos.
  • Pintá la superficie con un poco de la salsa de tomate y llevá a horno fuerte por 10 minutos para que haga base.
  • Retirá, volcá un poco más de salsa y cubrí con la mezcla de quesos rallados.
  • Volvé al horno y dejá cocinar por 5 o 10 minutos más hasta que el queso quede derretido y la masa cocida.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Desfile de argentinas arriba y abajo de las pasarelas de Paris Fashion Week
    1

    En fotos. Desfile de argentinas arriba y abajo de las pasarelas de Paris Fashion Week

  2. Un diagnóstico la obligó a cambiar de vida y en el tránsito de la enfermedad encontró un propósito
    2

    “¿Qué hago con esto que me tocó vivir?”: le diagnosticaron esclerosis múltiple y decidió cambiar su vida para ayudar a otros

  3. Descubrieron un tiburón en Groenlandia con casi 400 años de vida: nació en 1627
    3

    Descubrieron un tiburón en Groenlandia con casi 400 años de vida: nació en 1627

  4. Laura Romano, nutricionista: "Ni las medialunas engordan ni las tostadas light adelgazan"
    4

    Laura Romano, nutricionista especialista en dietas: “Ni las medialunas engordan ni las tostadas light adelgazan”