Pizza veggie

Ingredientes

1 taza de harina 000

Preparación

• Mezclá los secos, poné en el centro la levadura, el aceite y el agua. Tomá el bollo, amasá 10 minutos, tapá y dejá leudar.
• Acomodá los tomates cortados al medio en una asadera, rocialos con aceite y horneá a fuego fuerte 10 minutos. Aplastalos con un tenedor y salpimentalos.
• Salteá la cebolla cortada en pluma, los zucchinis en ruedas y los champiñones y alcauciles por la mitad. Salpimentá.
• Estirá la masa en pizzeras aceitadas, pintá con los tomates y horneá 5 minutos.
• Distribuí encima capas de las verduras salteadas intercaladas con la mozzarella rallada. Horneá 10 minutos más y agregá las aceitunas al llevar a la mesa.

Conforme a los criterios de

Conocé más

Tendencia en auge. Las tres mejores harinas sin gluten que mejoran la digestión y aportan proteína

Comercio. Brasil seguirá dependiendo del trigo importado, en medio de otra cosecha insuficiente para las necesidades de sus molinos

Opciones saludables. Cómo reemplazar la harina de trigo en la cocina diaria