Omelette con cebolla
Por Miriam Becker
Ingredientes para 4 porciones
- 8 huevos
- sal
- pimienta
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 tazas de cebolla salteada (cortada en juliana)
Salsa
- 300 g de queso roquefort
- 3/4 de litro de salsa blanca liviana
Batir los huevos, condimentarlos y agregarles la crema de leche liviana. Untar una placa rectangular mediana con aceite y calentarla sobre el fuego. Distribuir el batido y llevar a horno caliente durante 3 minutos. Retirar, incorporar la cebolla cocida, espolvorear con pimienta, doblar en tres y cortar en cuatro partes. Servir con espárragos cocidos, algunos hongos frescos salteados en manteca y la salsa hecha con el roquefort licuado con la salsa blanca.
Temas
Conforme a los criterios de
Más leídas de Lifestyle
No falla. El método para eliminar las chinches con ingredientes naturales
No fallan. Los siete trucos de un neurólogo para fortalecer y cuidar la memoria
La última entrevista. Cuando Roberto Giordano habló sobre sus problemas de salud: “Ya tengo tres bypass”
Raíces destructivas. Cuáles son los árboles que nunca hay que plantar en el jardín de tu casa porque levantan el piso
