LA NACION

Mousse rápida de maracuyá

Por Irene Naszewski

Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

Preparación

  • Con una espátula de goma unir: claras, pulpa y queso.
  • Por último incorporar la crema, con movimiento envolvente así no cortamos la crema.
  • Reservar tres horas en la heladera.
  • Para rellenar tortas agregar en el primer paso un sobrecito de gelatina sin sabor hidratado con un chorrito de agua fría.
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