Imperial renovó su Beerhouse en el Campo Argentino de Polo

Verano, calor, amigos y esas tardecitas que invitan a disfrutar al aire libre y de una puesta de sol en buena compañía. Cerveza Imperial abrió su spot en el paseo gastronómico del Campo Argentino de Polo, un punto de encuentro que se renovó con la ampliación de terrazas y decks, que no solo permiten un mayor aforo y comodidad, sino que también invitan a desconectar de la rutina y conectar con la naturaleza, con amigos o pareja y disfrutar del verano a pleno.

El viernes pasado, el Beerhouse abrió sus puertas durante la tarde, mientras se disputaba el partido entre La Ensenada Brubank y la Irenita, y su terraza fue uno de los lugares privilegiados para ver el juego. Cervezas, tragos y tapeo al sol en una jornada cálida, distendida, que se disfrutó con amigos. Finalizado el partido, en el que La Ensenada venció 16-11 a La Irenita, DJ Sica le puso música a un atardecer inolvidable en el que los presentes pudieron degustar el nuevo menú y recorrer los espacios del spot de Imperial.

“Quisimos proponer un local icónico con una gastronomía distintiva, que tuviera algo para decir. La idea es que te sientas como en casa, que tengas espacios y una cocina para compartir, que puedas venir con amigos a disfrutar del atardecer, de la noche y de todas nuestras variedades de cerveza tirada”, explicaba Patrizio Bergomi, gerente de Craft & Retail de CCU Argentina y responsable de experiencia en el Imperial Beerhouse. En el lugar, se pueden encontrar todas las especialidades tiradas de la marca cervecera disponibles en chopera desde Lager, Amber Lager, APA, IPA y Cream Stout -también la Golden en lata- validadas por la empresa Slon Certificate, encargada de certificar la calidad del tiraje. También se ofrecen tragos clásicos y sidras.

La propuesta gastronómica fue curada por Pedro Demuru, el reconocido chef formado en Argentina y Europa, dueño de dos restaurantes en Cariló y Pinamar, y se trata de una experiencia gourmet con un menú que incluye opciones de tapeo hasta platos de cocina de autor. “La idea es llevar la cerveza a platos más elaborados, con sabores más intensos, a una cocina con presentación más gourmet, más de autor”, señalaba Pedro Demuru. “Tenemos, por ejemplo, tapeo de unas papas, tequeños, langostinos apanados, una provoleta, un queso Camembert con un chutney de ananá. También hamburguesas y pizzas tipo napolitano con fermentación natural y una carta de autor donde se puede disfrutar de un ojo de bife, una bondiola braseada, pastel de ciervo o un plato vegano”, detalló.

En la misma carta, se indica con qué especialidad marida cada plato; para la picada, por ejemplo, el queso Camembert con chutney de ananá se fusiona bien con la APA, las empanadas de cordero fritas con la Cream Stout, los tequeños de queso con la Amber Lager y los langostinos apanados con la IPA, entre otras opciones. Para compartir con amigos, el maxi choripán de cancha y la pizza italiana van bien con la Golden, mientras que un plato más elaborado como el pastel de ciervo se disfruta también con la Golden y la bondiola braseada a la cerveza negra con la Lager o el ojo de bife grillado con la APA.

Con una gran convocatoria, quienes no quisieron perderse esta apertura, pudieron presenciar hacia la noche, en la entrada al Beerhouse la banda de Nico Bereciartua y Felipe Herrera que tocó en vivo y regaló un momento ideal para distenderse y disfrutar del final del día bajo las estrellas.

El spot de Imperial se puede visitar de miércoles a domingo y además de una gastronomía curada y las especialidades cerveceras, quienes se acerquen podrán experimentar un momento de distensión con buena música con DJ y bandas en vivo, incluso los días en los que no se juega el Abierto. Si bien el ingreso al paseo gastronómico del polo es gratuito, se recomienda realizar una reserva previa a través del instagram oficial del Imperial Beerhouse @imperialbeerhouse.

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