Sopa de carbanzos y pasta

Ingredientes

1 cebolla

Preparación

• Rehogá en aceite de oliva 1 cebolla y 1 tallo de apio picados, a fuego suave, 15 minutos.
• Agregá 800 g de garbanzos de lata y 650 cc de caldo de verduras y cociná 1/2 hora más.
• Con una espumadera, retirá aproximadamente la mitad de los garbanzos, reservalos aparte y mixeá la sopa.
• Reincorporá los garbanzos enteros, otros 650 cc de caldo y 100 g de fideos dedalitos.
• Salpimentá y seguí cocinando unos 5 minutos.

Agregale arriba un poco de perejil fresco picado

Conforme a los criterios de

Conocé más

Según un estudio. La verdura que se puede usar hasta en la pizza y que reduce el nivel de azúcar en sangre a la mitad

Fuerte crecimiento. Estos son los beneficios para la salud de una de las hortalizas más populares de EE.UU.

Para sumar a la dieta. Estos son los 5 alimentos que funcionan como anticoagulantes naturales