Ensalada de radiccio, pecan y queso azul

Actualizado el 9 de julio de 2020

Ingredientes

50 g

Preparación

  • Poner las nueces partidas por la mitad dentro de una bolsa hermética junto con el azúcar; cerrar; mover bien y volcar en una placa para llevar a horno moderado por 5 minutos.
  • Reservar.
  • Separar las hojas de radiccio y ponerlas enteras sobre el plato de presentación; por encima distribuir las nueces; las pasas; el queso desmenuzado; y rociar todo con la mezcla de aliño

.

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