Endivias con queso crema y caviar
Ingredientes
6 endivias
Preparación
- Cortar el tronquito de las endivias y retirarles las hojas una por una.
- Elegir una fuente redonda u ovalada y disponer en ella las hojas con la cavidad hacia arriba, una al lado de la otra.
- Luego, poner en cada borde de las hojas que miran hacia adentro una cucharadita de té de queso crema.
- Luego y al lado del queso, disponer una cucharadita de té de caviar, poniendo una de rojo y otra de negro, para que queden los colores alternados.
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