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Dónde se come la mejor pizza del mundo

La pizzería fue elegida por su elaboración, su exquisito gusto y su gran presentación; enterate dónde se encuentra y por qué ganó entre 50 establecimientos competidores

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El Tiempo (Colombia)
Pre Forno Pizza Dance

Una de las comidas rápidas más populares del mundo es la pizza, un plato que se originó en Nápoles, Italia, durante el siglo XVII, y cuyos ingredientes esenciales son el tomate y el queso, aunque actualmente contiene diversas combinaciones.

Esta preparación es la favorita de muchas personas y debido a su popularidad existe una lista en la que se califica a las mejores combinaciones de pizzas y pizzerías más destacadas de todo el mundo, las cuales se ubican en un top 50.

La página oficial de la clasificación sorprendió a los fanáticos de la comida rápida este año, ya que anunció que el lugar ideal más destacado no proviene de su natal Italia, sino que se encuentra en Nueva York, Estados Unidos. Para el ranking, la mejor pizza del mundo es la pizza napolitana que es preparada por el chef Anthony Mangieri, en su establecimiento llamado Una Pizza Napoletana, el cual tiene un aspecto muy característico de la gran ciudad.

El restaurante conocido como Una Pizza Napoletana se encuentra en New York (Imagen ilustrativa)
El restaurante conocido como Una Pizza Napoletana se encuentra en New York (Imagen ilustrativa)Foto: Instagram @anthony_w_mangieri

Tiene luces suaves y su área de trabajo en la parte trasera del lugar, como si estuviera imitando a un escenario teatro, en el que se le proponen dos aperitivos para iniciar con su experiencia, ya sea con aceitunas marinadas, altramuces o verduras deshidratadas, según lo que se describe en el portal del listado.

El lugar está ubicado en la calle Orchard Street y está abierto al público de jueves a sábado, puesto que los días lunes, martes, miércoles y domingo el establecimiento no ofrece su servicio; cuenta con aire acondicionado, wifi gratuito y tiene envíos a domicilio.

Cabe destacar que la pizza napolitana no es lo único en lo que este lugar se destaca, ya que este año también ocupó el primer lugar en la lista de Estados Unidos por la mejor carta de postres del país, lo que le otorgó el Premio Cremoso.

A Day @Unapizzanapoletana

El dueño del lugar le envió un comunicado a la CNN en el que su chef expresó con alegría: “Es inspirador ser reconocido por estos treinta años en mi carrera, especialmente en Nápoles, donde se originó la pizza”.

En la lista también se puede encontrar que la pizzería Ribalta ocupó la posición número 19 del mundo, Don Antonio la número 30 y L’industrie Pizzeria quedó en el lugar número 80, pero los que más nominaciones tuvieron fueron los establecimientos de Italia.

El Tiempo (Colombia)
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