LA NACION

Dulce de banana

Es uno de los dulces menos pensados, aunque muy difundido por la Mesopotamia, y tan fácil que no podés dejar de hacerlo.

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Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

12 bananas

Preparación

  • Cortá 12 bananas en trozos grandes, llevalos a una olla y cubrilos con 750 g de azúcar y el agua necesaria.
  • Dejá hervir 10 minutos.
  • Retirá la espuma, machacá con el pisapuré en la misma olla e incorporá el jugo de 2 limones.
  • Revolvé y seguí cocinando hasta que la mezcla espese. Volcala en un molde y dejala en la heladera para que tome punto.
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